Vi får ofte dette spørgsmål:
»Arbejder I med distributører?«
»Kan vi videresælge jeres produkter?«
»Hvorfor er I ikke i flere butikker?«

Svaret er enkelt: fordi vores produkt ikke er lavet til at vente.

Tiden er hovedingrediensen

Spiselige blomster og mikrogrønt er ikke hyldevarer, de er levende produkter.

Mellem høst og tallerken tæller hver time, og hver gang der er en mellemmand i processen, er der også mere tid, mere håndtering og mere lagring.

Distributør - Lager - Forhandler - Hylde

Hvert led lægger dage til, og vi arbejder i timer.

Vores model er direkte: Vi høster efter bestilling og leverer dagen efter.
Uden omveje. Uden pauser. Uden kompromiser med kalendere, der ikke respekterer naturens rytme.

Mere kontrol, højere kvalitet

Ved ikke at arbejde med distributører bevarer vi fuld kontrol over:

- hvornår vi høster;
- hvordan vi pakker;
- hvordan vi transporterer;
- hvornår det når frem til kunden

Vi uddelegerer ikke friskhed. Vi outsourcer ikke kvalitet. Og vi sætter ikke vores navn på noget, der ikke længere er på sit bedste.

At vokse er ikke at være overalt

Kunne vi være i flere salgssteder? Sandsynligvis. Men vi foretrækker at være på den rigtige tallerken, på det rigtige tidspunkt.

Vores prioritet er ikke skala. Det er excellence. Og det er kun muligt ved at bevare en direkte relation til dem, der virkelig værdsætter produktet.

Direkte fra gården. Uden genveje. Uden indrømmelser.

At arbejde uden distributører er ikke en begrænsning.
Det er et strategisk valg. Et valg for friskhed, for konsistens, for bæredygtighed og for respekt for produktets naturlige tid.

For når man arbejder med noget levende, er den korteste vej altid den bedste.