Velvet Horn, tørret

Tørret Velvet Horn er en elegant og alsidig tang med en fast, forgrenet tekstur, der minder om små grønne koraller. Den bevarer hele havets intense, salte smag, koncentreret i den tørrede form, ideel til at give dybde og nærvær til dine retter. Den kan bruges direkte i tørret form, hvor den tilfører sprødhed og intensitet til tartar, salater, tapas eller som topping på østers. For at genskabe oplevelsen af frisk tang skal du blot lægge den i blød i saltvand i et par minutter, så den får sin kødfulde tekstur og jodagtige smag tilbage, perfekt til bouillon, sammensat smør eller delikat tilbehør. En tang med personlighed, der kombinerer det praktiske, smagen og raffinementet, klar til at løfte enhver kulinarisk skabelse.