Kinome
Pakke med 20 blade.
Billederne er kun vejledende. Produkternes farver, udseende, form og størrelse kan variere afhængigt af årstiden og tilgængeligheden.
Da vi ikke bruger kemiske insektmidler, kan du finde enkelte insekter i emballagen. Hvis det sker, så dyp produktet i iskoldt vand i 15 minutter med 2 % hvidvinseddike for at rense det.
Kinome eller Sanchō er en oprindelig japansk peber, hvis spiselige blade er behageligt aromatiske, med en frisk og citrusagtig, mild og delikat smag, der minder om yuzu eller kaffirlime, med lidt krydderi, og som giver en let følelse af følelsesløshed og prikken i munden, ligesom Szechuan buttons. De passer meget godt til fisk og skaldyr, er det perfekte touch i cocktails og infusioner og kan også bruges i desserter eller mellem retterne på grund af deres ganerensende effekt.