{"product_id":"po-de-folhas-de-lima-kaffir","title":"Kaffirlimebladpulver","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eKaffirlimebladpulver er en af de ingredienser, der kommer ind, sætter sit præg og bliver.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDet er lavet af blade fra kaffirlime, tørret langsomt og malet med tid og omhu.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eResultatet? Et diskret grønt pulver med en duft, som ingen glemmer. Det dufter af citrus, ja, men det er hverken citron, lime eller citrongræs. Det er noget andet. En afrundet friskhed, næsten blomsteragtig, der minder lige så meget om frugtens skal som om duften af et blad, man gnider mellem fingrene.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eMan bruger ikke meget af det. Faktisk skal man bruge lidt. For det er intenst. For en knivspids er nok. For det er en af de ingredienser, der er der, også når man ikke kan se dem.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eEn teskefuld i en karry ændrer alt. En knivsodsfuld i en kokossuppe vækker retten. Blandet med flagesalt forvandler det en grillet fisk. Drysset over jasminris får det retten til at virke, som om den er kommet langvejs fra kun for det.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eMen det passer ikke kun til asiatiske retter. Det klæder mørk chokolade smukt. Eller blandet i smør til at smøre på ristet brød. Eller med yoghurt og honning. Det er et af de pulvere, der, når det kommer ind i køkkenet, tvinger dig til at prøve det. Og så bliver det.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eVi har kun lidt. For det tager tid at lave. For bladene er sarte og findes i begrænset mængde. For vi hverken tørrer i hast eller maler for malingens skyld. Vi foretrækker kvalitet frem for hast, som altid.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDet er sjældent, det er særligt, og for den, der laver mad med glæde, er det en forkælelse.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eTilgængeligt, når det er muligt. Hvilket vil sige: Hvis du har lyst, så slå til nu.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51050200498515,"sku":"COD0626","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/po_folha_lima_kaffir_1_9d806aed-40a7-48c9-af8c-24c2be041cc2.webp?v=1748014863","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/da-dk\/products\/po-de-folhas-de-lima-kaffir","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}