Topinamburblüte
Packung mit 15 Blüten.
Die Bilder dienen nur der Veranschaulichung. Farben, Aussehen, Form und Größe der Produkte können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit variieren.
Da wir keine chemischen Insektizide verwenden, kannst du in der Verpackung auf einige Insekten stoßen. Sollte das passieren, tauche das Produkt 15 Minuten lang in eiskaltes Wasser mit 2 % Weißweinessig, um es zu reinigen.
Eine einzigartige essbare Blüte mit einem köstlichen Knollengeschmack, der an Artischocke erinnert. Sie hat eine mittlere Größe, gelbe, ablösbare Blütenblätter und erinnert ein wenig an die Sonnenblume, schließlich gehören beide zur selben Familie! Sie lässt sich ganz oder als Blütenblätter in allen Arten von Gerichten, Snacks, Desserts und Getränken der Saison verwenden. Außerdem ergibt sie einen unglaublich aromatischen Tee mit nussigem Geschmack und einer beständigen goldenen Farbe. Ihre Saison ist sehr kurz und dauert nur wenige Wochen, denn sie markiert das Ende des Fortpflanzungszyklus der Pflanze, die uns in der nächsten Saison mit ihren köstlichen Knollen beschenken wird.