In letzter Zeit haben wir einige Nachrichten zu einem sensiblen Thema bekommen: dem gelegentlichen Auftauchen kleiner Tierchen in unseren Blütenboxen.

Wir wissen, dass das unangenehm sein kann, vor allem in anspruchsvollen und strengen Umgebungen wie in vielen Profiküchen, in denen unsere Produkte verwendet werden. Und wir verstehen ehrlich, wie frustrierend das sein kann.

Die Wahrheit ist: Auch für uns bei Microgreens ist das eine ständige Herausforderung und eine Quelle der Sorge.

Aber es gibt etwas Wichtiges, das wir ganz transparent mit dir teilen müssen: Leider ist das einer jener Fälle, in denen man nicht alles haben kann.

Entweder ziehen wir wirklich essbare und sichere Blüten, oder wir versuchen, jede Spur von Leben, das es unvermeidlich gibt, vollständig zu beseitigen.

Wir haben uns von Anfang an für den Weg der Integrität entschieden: Wir verwenden keine Mittel, die die Gesundheit derer gefährden, die unsere Produkte essen, oder die Lebendigkeit des Bodens, der uns trägt. Das bedeutet: Trotz aller Sorgfalt und aller Auslese-Prozesse, die wir eingeführt haben, kann es vorkommen, dass ein Insekt unserer Aufmerksamkeit entgeht und mit den Blüten in deine Küche gelangt.

Was wir empfehlen:

Wir wissen, dass das Geduld erfordert, und deshalb bitten wir dich um Verständnis. Wenn du ein Tierchen findest, sieh darin bitte keinen Fehler, sondern ein Gütesiegel. Eine Erinnerung daran, dass diese Blüten wirklich essbar, natürlich und authentisch sind. So gut, dass sogar die Natur sie begehrt. :-)