{"title":"Lebende Microgreens","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMicrogreens sind die erste Wachstumsphase aller essbaren Pflanzen. Sie haben eine andere Form als im ausgewachsenen Zustand, einen intensiveren Geschmack und eine Nährstoffkonzentration, die bis zu 40-mal höher sein kann!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVon Gemüse über essbare Bäume bis zu Kräutern mit tropischem Fruchtaroma findest du hier alles für den letzten Schliff!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eUnsere Microgreens werden lebend in der Schale verkauft, damit du sie immer frisch verwenden kannst! Jede Schale ergibt durchschnittlich 30 g.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"girassol","title":"Sonnenblume","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSonnenblumenblätter sind eine leichte, gesunde Wahl mit frischem Nussgeschmack, insbesondere nach Walnüssen. Knackig und nahrhaft, sind sie reich an den Vitaminen A und E sowie an Mineralstoffen wie Magnesium und Kalium. Perfekt für Salate: Sonnenblumenblätter eignen sich auch als Garnitur für Hauptgerichte oder für Suppen und Smoothies. Du kannst sie außerdem kurz anbraten und zu warmen Gerichten servieren. Einfach und nahrhaft: Sonnenblumenblätter sind ideal für alle, die Frische und Textur suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":34582495658146,"sku":"COD0429-V033","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Girassol.webp?v=1738777370"},{"product_id":"rabanete","title":"Radieschen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Micro-Radieschen bringen den ausgeprägten, leicht scharfen Geschmack von Kohl mit, der deinen kulinarischen Kreationen eine zusätzliche Tiefe verleiht. Außerdem macht ihre ansprechende lila Farbe sie zu einer optisch beeindruckenden Ergänzung für jedes Gericht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUrsprünglich aus Asien, bieten sie einen Geschmack und ein Aroma, die an Kohl erinnern, und schenken jedem Gericht ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDank des erhöhten Anthocyan-Gehalts sind sie nicht nur köstlich, sondern gehören auch zu den Microgreens mit den meisten Antioxidantien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin paar Blätter genügen, um fettreicheren Gerichten wie Beef Tatar oder Thunfisch eine frische, scharfe Note zu geben. Mit ihrer großen Bandbreite an Einsatzmöglichkeiten kommen sie besonders in kalten Gerichten zur Geltung und bringen Frische und leuchtende Farbe auf den Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":34582495723682,"sku":"COD0484-V018","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Rabanete.webp?v=1738779926"},{"product_id":"rabanete-roxo","title":"Lila Radieschen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas Lila Radieschen ist bekannt für seine tiefe, leuchtende Farbe, die jedem Gericht einen beeindruckenden Look verleihen kann. Die zarten Blätter und die kompakte Größe machen es leicht zu handhaben und zu dekorieren. Geschmacklich bietet es eine einzigartige Mischung aus Schärfe und Frische, mit deutlichen Noten von Radieschen und Daikon, die vielen Gerichten eine überraschende Geschmacksnote geben. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProbier es in frischen Salaten, auf Sandwiches oder als Garnitur zu Fisch- und Fleischgerichten. Auch in Gemüsegerichten wie Suppen und Schmorgerichten kommt es gut zur Geltung. Außerdem lässt sich das Lila Radieschen für bunte, kreative Dekorationen auf aufwendig angerichteten Tellern verwenden und verleiht ihnen eine Note von Raffinesse und Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582495887522,"sku":"COD0486-V014","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Rabanete_Roxo.webp?v=1738779926"},{"product_id":"mizuna","title":"Mizuna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Mizuna zeichnet sich durch ihren milden Geschmack mit einer leichten Schärfe und die knackige Textur ihrer Blätter aus. Dieses Gemüse ist perfekt für leichte, gesunde Gerichte und bringt Frische und Ausgewogenheit in deine Rezepte. Ideal für Salate, schnelle Pfannengerichte oder als Garnitur: Die Mizuna passt gut zu anderem Gemüse und zu Proteinen, vor allem roh. Du kannst sie auch in Suppen oder Wraps verwenden und so vielseitige Gerichte voller Geschmack zaubern. Ihre Leichtigkeit macht sie unverzichtbar für alle, die sich praktisch und nahrhaft ernähren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582495953058,"sku":"COD0463-V015","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Mizuna_x.webp?v=1738779012"},{"product_id":"pak-choi","title":"Pak Choi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Pak Choi ist ein vielseitiges Gemüse, ideal, um Gerichten Frische und Textur zu geben. Ursprünglich aus der asiatischen Küche, ist er eine leichte Zutat, reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Kalzium und Eisen. Du kannst ihn in Salaten und Suppen verwenden oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fischgerichten servieren. Geschmackvoll und mit einem beneidenswerten Nährwertprofil ist der Pak Choi eine gesunde, praktische Wahl, um deine Mahlzeiten abwechslungsreicher zu machen, ob mit orientalischer Inspiration oder traditioneller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582495985826,"sku":"COD0482-V024","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Pak_Choi.webp?v=1738779013"},{"product_id":"manjericao","title":"Genoveser Basilikum (klassisch)","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDank unserer Heizung ist unser Basilikum das ganze Jahr über verfügbar. Es ist ein kräftiges, frisches Kraut mit Basilikumgeschmack und milden Nelkennoten.\u003cbr\u003eDa die Blätter jung sind, kann es ganz verwendet werden. Der Geschmack kommt besonders in Kombination mit Kalb, Lamm oder Hähnchen zur Geltung. Probier es auf Pizza, in Pasta oder auf Sandwiches für eine frische Geschmacksnote. Außerdem ist es perfekt, um den Geschmack vegetarischer und veganer Gerichte wie Gemüserisotto oder Quiche zu unterstreichen. Dass es erhitzt werden kann, ohne Geschmack zu verlieren, macht es äußerst vielseitig. \u003cbr\u003eDieses Kraut, das in Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird und vor allem mit der italienischen und anderen mediterranen Küchen verbunden ist, kommt auch häufig in der indonesischen und thailändischen Küche zum Einsatz. In der Basilikum-Familie gibt es etwa 150 verschiedene Arten. Diese Unterschiede zeigen sich im Geschmack und im Aussehen.\u003cbr\u003eBei Microgreens haben wir auch Zitronenbasilikum, das ein köstliches Aroma und einen Geschmack nach frischer Zitrone hat und eine gute Ergänzung zu Frucht- und Alkoholcocktails ist, sowie Thai-Basilikum mit subtilen Anisnoten, die besonders gut in Kombination mit Meeresfrüchten zur Geltung kommen.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496084130,"sku":"COD0448-V017","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Manjericao.webp?v=1738778126"},{"product_id":"sorrel","title":"Sauerampfer","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Sauerampfer, den wir produzieren, wird sorgfältig angebaut und ist eine exotische, lebendige Ergänzung, die deine Küche aufwertet. Er ist die junge Pflanze eines Krauts, das in vielen Teilen der Welt heimisch ist, von Europa bis in weite Teile Asiens, und das ganze Jahr über verfügbar ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMit hellgrünen Blättern, roten Adern und einem leicht säuerlichen Geschmack wertet diese Zutat deine Gerichte auf. Sie ist reich an den Vitaminen A, C und K, an Eisen, Magnesium, Kalium und mehr und wird seit Jahrhunderten in der Küche verwendet. Ihre Geschichte reicht bis in die Römerzeit zurück.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProbier ihn mit fettem Fisch (Lachs, Forelle, frischer Thunfisch, Hering, Makrele und Sardinen) für einen Geschmackskontrast, der den Gaumen weckt. Oder verwende ihn in Gerichten mit Käse für eine Explosion aus Geschmack und Textur. Aber der Sauerampfer beschränkt sich nicht auf Hauptgerichte: Er verleiht auch grünen Salaten, Desserts, Sandwiches und vielem mehr eine erfrischende Note.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Sauerampfer ist nicht nur eine Zutat, er ist ein kulinarisches Erlebnis. Mit seiner optischen Schönheit, seinem ausgeprägten Geschmack und seiner unvergleichlichen Vielseitigkeit ist dieses Kraut bereit, alle deine kulinarischen Kreationen aufzuwerten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496280738,"sku":"COD0503-V012","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Sorrel.webp?v=1738780721"},{"product_id":"ervilha","title":"Erbse","description":"\u003cp\u003eUnsere Micro-Erbse wird mit viel Sorgfalt und Erfahrung angebaut. Sie zeigt ein leuchtendes Grün, eine zarte Textur, eine dekorative Form und eine Explosion aus süßem, erdigem Geschmack, die jedes Gericht aufwertet. Beliebt in Südostasien, wird sie bei uns in einer kontrollierten Umgebung sorgfältig angebaut, um kräftiges Wachstum und eine hohe Nährstoffdichte zu gewährleisten. Auf dem Höhepunkt der Perfektion geerntet, mit Trieben von etwa 5 cm, steckt unsere Micro-Erbse voller wichtiger Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien und ist damit eine nahrhafte Ergänzung für deine kulinarischen Kreationen. Mit ihrem zarten, filigranen Aussehen und dem unverwechselbaren Geschmack nach süßer, milder, umamireicher Erbse verleiht sie Salaten, Sandwiches, Wraps und vielem mehr eine erfrischende Note. Ihre Vielseitigkeit kennt keine Grenzen, sie passt wunderbar zu rohen wie zu gekochten Gerichten. Probier die Essenz des Frühlings das ganze Jahr über mit unserer Micro-Erbse. Auch wenn sie traditionell mit den wärmeren Monaten verbunden wird, können wir dank unserer Produktionsmethoden in allen Jahreszeiten liefern. Sie kann und sollte mit einer Vielzahl von Produkten kombiniert werden, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Sie harmoniert gut mit Lachs und Seeteufel, mit Meeresfrüchten und Krustentieren wie Garnelen, Riesengarnelen und Krabben, mit rotem Fleisch und Wild (Taube, Hase, Hirsch und Fasan), mit Pilzen und mit allen Arten von Gemüse und Früchten (Aubergine, Rote Bete, Gurke, Kale, Kürbis). Ob du Profi bist, einfach Hobbykoch, gesundheitsbewusst oder jemand, der die schönen Dinge des Lebens zu schätzen weiß: Unsere Micro-Erbse wird deine Sinne bestimmt erobern und alle deine Kreationen aufwerten.\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496346274,"sku":"COD0423-V008","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Ervilha.webp?v=1738772861"},{"product_id":"mix-asiatico","title":"Asia-Mix","description":"\u003cp\u003eTablett mit 4 Schalen Microgreens in folgenden Sorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Chinesischer Mahagoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Mizuna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Pak Choi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Shiso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeitere Details findest du weiter unten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496379042,"sku":"COD0385-C003","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mix_MicroVegetais_copy.webp?v=1738778125"},{"product_id":"dinamite","title":"Kapuzinerkresse","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLern die Kapuzinerkresse kennen, den jungen Spross der Nasturtium, der eine Geschmacksexplosion in deine Küche bringt! Dieses kleine Kraut überrascht deinen Gaumen mit seiner reichen Geschichte und seinem einzigartigen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eMit ihren zarten, seerosenförmigen Blättern und ihrer leuchtenden Farbe hat die Kapuzinerkresse eine knackige Textur, die einen scharfen, erfrischenden Geschmack verbirgt, der deine Sinne weckt und jeden Bissen zur Geschmacksexplosion macht. Von den Meerrettichnoten am Anfang bis zum intensiv scharfen Abgang ist sie ein echtes „Must-have“.\u003cbr\u003eDie Kapuzinerkresse ist eine vielseitige Ergänzung, perfekt, um frischen Salaten eine scharfe Note zu geben, Fleischgerichte zu garnieren oder sogar Sandwiches und Wraps zu überraschen. Ihre Vielseitigkeit macht sie auch zu einer hervorragenden Ergänzung in Suppen oder Risottos und hebt Geschmack und Präsentation des Gerichts auf ein neues Niveau.\u003cbr\u003eDiese Pflanze stammt aus den Anden und kam im 16. Jahrhundert aus Peru nach Europa. Die besondere Form ihrer Blätter, die an einen Schild erinnert, machte sie zum Symbol des Sieges. Die Kapuzinerkresse ist das ganze Jahr über verfügbar und ein verlässlicher Begleiter für die Gerichte auf deiner Speisekarte.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496444578,"sku":"COD0418-V013","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Dinamite.webp?v=1738772860"},{"product_id":"shiso","title":"Shiso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas Shiso, in der asiatischen Küche weit verbreitet und in Japan besonders bedeutend, bietet Blätter mit einem komplexen Geschmack, der Noten von Anis, Zitrone und frischen Kräutern vereint. Dieses Aromaprofil macht es zu einer überraschenden und vielseitigen Wahl in der Küche. Verwende es für frische Salate oder als Garnitur für rohe Fischgerichte. Du kannst es auch in Tees und Cocktails ziehen lassen oder zum Würzen von Brühen verwenden. Mit seiner zarten Textur und seinem ausgeprägten Geschmack ist das Shiso eine elegante, besondere Ergänzung für deine Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496542882,"sku":"COD0496-V007","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Shiso_Bicolor.webp?v=1738780720"},{"product_id":"coentros","title":"Koriander","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Koriander ist eine aromatische, vielseitige Option, um den Geschmack deiner Gerichte zu unterstreichen. Mit milden Zitrusnoten und dem typischen Korianderaroma verwandelt dieses Kraut deine Küche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEr fällt durch seine zarten, sattgrünen Blätter auf, die ein frisches, zitrusartiges Aroma verströmen, und ist das ganze Jahr über verfügbar. Seinen Ursprung hat er in der indischen Küche, wo er in vielen Gerichten verwendet wird, von Currys bis zu Suppen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKombiniere ihn mit Fisch oder Geflügel, um den Geschmack der Gerichte zu unterstreichen, oder gib ihn für eine zusätzliche Aromanote in Suppen. Auch für Salate ist er ideal, denen er eine lebendige, erfrischende Note verleiht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKoriander-Microgreens enthalten deutlich mehr Vitamin C und Carotinoide als ausgewachsener Koriander und haben daher weitaus stärkere antioxidative Eigenschaften.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMit einem ausgewogenen Geschmack zwischen zitrusartig und mild gibt dieses Kraut jedem Gericht einen Hauch von Frische, ein unverzichtbares Kraut in jeder Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496608418,"sku":"COD0408-V001","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Coentro.webp?v=1738772852"},{"product_id":"couve-roxa","title":"Rotkohl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Rotkohl ist bekannt für seinen intensiven, leicht bitteren Geschmack und seine leuchtende Farbe, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für bunte, nahrhafte Gerichte machen. Sein tiefes Lila sorgt für eine beeindruckende optische Wirkung auf deinem Teller. Er ist perfekt für raffinierte Salate, Suppen oder als Beilage zu Ofengerichten. Auch in fermentierten Rezepten wie Sauerkraut oder in gesunden Wraps funktioniert er gut. Reich an Antioxidantien, unterstreicht der Rotkohl nicht nur deine Gerichte, sondern trägt auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496673954,"sku":"COD0414-V029","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Couve_Roxa.webp?v=1738772853"},{"product_id":"agriao","title":"Brunnenkresse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Micro-Brunnenkresse hat kleine, zarte Blätter in einem leuchtenden Grün. Sie hat einen charakteristischen, leicht bitteren und säuerlichen Geschmack mit scharfen Noten, die den Gaumen wecken. Ihre kleinen, gezackten Blätter machen sie perfekt zum Dekorieren von Gerichten und für einen Hauch von Frische.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSie ist reich an Vitamin C und Carotinoiden und eine hervorragende Quelle wichtiger Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSie lässt sich vielseitig verwenden: Probier sie in Suppen, Salaten und Sandwiches für eine scharfe, erfrischende Geschmacksnote. Sie passt gut zu Fisch, Fleisch, Eiern und Gemüse und verleiht den Gerichten Komplexität und Textur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMit unserer Micro-Brunnenkresse hast du eine vielseitige, geschmacksintensive kulinarische Option zur Hand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42175670452386,"sku":"COD0389-V034","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Agriao.webp?v=1738772859"},{"product_id":"beterraba","title":"Rote Bete","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Micro-Rote-Bete ist eine vielseitige Zutat, die deinen Gerichten eine besondere Note verleiht. Mit einem leichten, erdigen Aroma der Knolle ist diese Pflanze nicht nur ein Augenschmaus. Die zarten grünen Blätter und der leuchtend rote Ton der Stiele können in süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProbier sie, um den Geschmack deiner Fisch- oder Fleischgerichte zu unterstreichen, bei denen der Rote-Bete-Geschmack besonders zur Geltung kommt. Außerdem ist sie eine hervorragende Ergänzung für Salate und bringt eine Explosion aus Farbe und Geschmack. Und vergiss die Desserts nicht, wo die Rote Bete eine dekorative und geschmackvolle Note beisteuern kann.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Rote Bete stammt aus einer Familie hochnahrhafter Pflanzen und liefert nicht nur Geschmack, sondern auch Nährwert für deine Gerichte. Mit ihrer Vielseitigkeit und ihrem optischen Reiz ist diese Pflanze eine unverzichtbare Wahl für alle Köchinnen, Köche und Feinschmecker, die Geschmack und Präsentation jedes Gerichts aufwerten möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582496739490,"sku":"COD0400-V005","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Beterraba.webp?v=1738772857"},{"product_id":"mostarda-giant","title":"Senf Giant","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecke den Senf Giant, eine Sorte mit intensivem Wasabi- und Senfgeschmack. Seine grünen Blätter mit violetten Adern verleihen ihm ein einzigartiges Aussehen und unterstreichen den Geschmack von Salaten. Er passt auch gut zu Carpaccio oder rohem Fisch und gibt kalten Fleisch- oder Fischgerichten eine scharfe Note. In asiatischen Gerichten schmeckt er köstlich. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProbier den Senf Giant in Gerichten mit Käse für eine scharfe, aromatische Note oder kombiniere ihn mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Hummer und Krabben, um die natürlichen Aromen des Meeres hervorzuheben. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eObwohl der Senf Giant kein echter Senf ist, enthält er den Stoff, der die allergische Reaktion auf Senf auslöst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497067170,"sku":"COD0469-V009","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Mostarda_Green.webp?v=1738779013"},{"product_id":"mostarda-vermelha","title":"Roter Senf","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Micro-Roter Senf hat einen milden Senfgeschmack mit zarten Blumenkohlnoten und eine leuchtende Farbe, die ihm einen verspielten Charakter verleiht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEr harmoniert perfekt mit kräftigem Fleisch und Fisch, aber auch mit verschiedenen Kohlsorten und Kartoffeln. Er kann als Dekoration, Garnitur, in Marinaden, eingelegt, in geräucherten Gerichten und sogar in Pfannengerichten verwendet werden. Seine bitteren und umamireichen Noten ergänzen eine große Bandbreite an Gerichten, von Krustentieren bis zu vegetarischen Speisen. Er ist der perfekte Partner für Käse, Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch, Salate und vieles mehr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eReich an Vitamin A, Vitamin C und Kalzium, sorgt unser Micro-Roter Senf nicht nur für Geschmack, sondern auch für einen Nährstoffschub.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":34582497231010,"sku":"COD0475-V044","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Mostarda_Red.webp?v=1738779014"},{"product_id":"rucula-micro","title":"Rucola","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Micro-Rucola mit jungen, leicht scharfen Blättern ist das ganze Jahr über verfügbar, hat einen ausgeprägten nussigen Geschmack und ist perfekt, um deinen Rezepten eine besondere Note zu geben. Die feinen, äußerst aromatischen Blätter machen dieses Microgreen zur idealen Wahl, um Gerichte mit milderen Aromen wie Mandeln, Salaten und Carpaccios zu dekorieren, und ihre Geschmacksintensität macht sie zu einer perfekten Ergänzung für frische Salate oder Kartoffelpüree. Außerdem ist die Rucola ein köstliches Detail für Pastasaucen und verleiht ihnen einen Hauch von Frische und Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497296546,"sku":"COD0488-V002","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Rucula.webp?v=1738779925"},{"product_id":"manjericao-roxo","title":"Roter Basilikum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Rote Basilikum ist eine Variante des klassischen Basilikums, die sich durch ihre leuchtende Farbe und einen leicht scharfen Geschmack mit süßen und krautigen Noten auszeichnet. Optisch auffällig, ist er perfekt, um deinen Gerichten Kontrast und Raffinesse zu verleihen. Verwende ihn in frischen Salaten, für besondere Pestos oder zum Dekorieren von Pasta-, Fleisch- und Fischgerichten. Du kannst damit auch Vinaigrettes oder Aufgüsse zubereiten, die mit Geschmack und Farbe überraschen. In Desserts ist er eine besondere Note auf Eis oder Sirup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":34582497394850,"sku":"COD0455-V006","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Manjericao_Roxo.webp?v=1738778126"},{"product_id":"amaranto","title":"Amarant","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWir stellen dir den Amarant vor: eine vielseitige und optisch auffällige Ergänzung. Mit einem milden Geschmack, der an Rote Bete oder Spinat erinnert, bietet dieses Kraut einen köstlichen Geschmack, der wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten passt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSein leuchtender Farbton bringt Farbe auf den Teller, und seine kompakte Größe macht ihn ideal, um deinen kulinarischen Kreationen zarte Details hinzuzufügen. Sie enthalten deutlich mehr Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotinoide als ausgewachsene Pflanzen und haben daher weitaus stärkere antioxidative Eigenschaften.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVon Fleisch- und Fischgerichten bis zu lebendigen Salaten ist er eine vielseitige Ergänzung, die zu einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen passt. Probier ihn zu Ofenfleisch, um den Rote-Bete-Geschmack hervorzuheben, oder gib ihn in einen frischen Salat für eine bunte, geschmackvolle Note. Außerdem ist er eine köstliche Option in vegetarischen und veganen Gerichten und verleiht ihnen eine einzigartige Dimension in Geschmack und Präsentation.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Amarant stammt aus einer Familie hochnahrhafter Pflanzen und wird mit Sorgfalt und Verantwortung unter Anwendung biologischer Pflanzenschutzmethoden angebaut. Er ist das ganze Jahr über verfügbar, bei richtiger Lagerung bis zu sieben Tage haltbar und eine kluge Wahl für alle kreativen Köchinnen und Köche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497427618,"sku":"COD0397-V004","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Amaranto.webp?v=1738772857"},{"product_id":"aipo","title":"Sellerie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Sellerie ist ein Klassiker in der Küche und passt zu einer großen Vielfalt an Rezepten. Er ist bekannt für seinen frischen, krautigen Geschmack mit Noten von Muskatnuss, Zitrusfrüchten und Petersilie, der im Mund einen lang anhaltenden bitteren und scharfen Nachgeschmack hinterlässt. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, ist er eine gesunde, leichte Wahl für deine Mahlzeiten. Verwende ihn in Salaten und Saucen, zum Vollenden von Gerichten und Snacks oder sogar in frischen Desserts für eine mutige Note. Auch zum Aromatisieren von grünen Säften oder Detox-Smoothies ist er hervorragend geeignet. Mit seiner Vielseitigkeit und Frische unterstreicht der Sellerie nicht nur den Geschmack der Gerichte, sondern trägt auch zu einer ausgewogenen, nahrhaften Ernährung bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497525922,"sku":"COD0392-V019","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Aipo.webp?v=1738772857"},{"product_id":"cenoura-micro","title":"Karotte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Karottenblätter sind gekräuselt und zart, mit einem frischen, leicht süßlichen Geschmack der Wurzel, der zu vielen Gerichten passt. Du kannst sie für Pestos verwenden, Salaten Frische verleihen oder Suppen und Beilagen damit dekorieren. Sie funktionieren auch gut in Saucen, als aromatische Ergänzung in Brühen oder um Gerichten auf Wurzelbasis eine neue Ebene zu geben. Karottenblätter sind eine einfache und köstliche Art, deinen Mahlzeiten Frische zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":34582497558690,"sku":"COD0406-V038","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Cenoura.webp?v=1738772856"},{"product_id":"huacatay","title":"Huacatay","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMit leuchtend grünen, gezackten Blättern und einem erfrischenden tropischen Aroma, das an Maracuja oder Ananas erinnert, bietet unser Huacatay ein einzigartiges Sinneserlebnis. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVom einfachen Hauch Frische in Salaten bis zu aufwendigen Hauptgerichten: Das Huacatay hebt den Geschmack jedes Rezepts, ob süß oder herzhaft. Probier es, um den Geschmack deines liebsten Geflügels zu unterstreichen oder um deinen Salaten und Desserts eine fruchtige Note zu geben. Die Möglichkeiten sind endlos: Kombiniere es mit Gemüse, Kartoffeln, Pastinaken oder Tomaten für einen erfrischenden Touch. Auch zu kräftigeren Gerichten wie Blutwurst, Geflügel oder Foie gras passt es hervorragend.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Huacatay stammt aus Südamerika und ist in Peru sehr beliebt, wo es in warmen und kalten Getränken häufig zu medizinischen Zwecken verwendet wird. Es ist ein einzigartiges und wirklich besonderes Produkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497591458,"sku":"COD0432-V035","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Huacatay_x.webp?v=1738777568"},{"product_id":"lemon-balm","title":"Zitronenmelisse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Zitronenmelisse ist eine köstliche aromatische Verbindung aus Minzgeschmack und einem leichten Zitronenaroma, die deine Küche aufmischen wird. Mit einzigartiger Frische, zarten Blättern und leuchtend grüner Farbe verleiht dieses Kraut deinen Gerichten das gewisse „je ne sais quoi“.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProbier sie in Kombination mit Süßem, mit Krustentieren, Weichtieren und weißem Fisch oder mit Gemüse wie Kürbis, Süßkartoffel und Fenchel. Außerdem passt sie zu asiatischen Gerichten und zu intensiveren Aromen wie Lamm, Käse oder Wild. Dieses Kraut ist eine vielseitige Zutat, die Sprudelwasser oder anderen erfrischenden Getränken sowie warmen Aufgüssen Geschmack und Aroma verleihen kann.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEine Pflanze mit langer Geschichte, die von Südeuropa und dem Mittelmeerraum bis nach Zentralasien beheimatet ist. Sie ist auch als Melisse oder Zitronenminze bekannt und gehört zur Familie der Minze. Die Zitronenmelisse hält, was sie verspricht: Sie gibt jedem Gericht eine neue Dimension von Frische und Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497656994,"sku":"COD0437-V028","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Lemon_Balm_x.webp?v=1738777843"},{"product_id":"lemon-zest","title":"Lemon Zest","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"c8ff1a5b9ba64f93b8892006beaef08e\" class=\"commentBase__StyledCommentDiv-sc-de9eda7e-0 efGbVS\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentRow-sc-de9eda7e-12 gEqWci\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentContentDiv-sc-de9eda7e-9 iLgIED\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledBubbleDiv-sc-de9eda7e-8 iOqHEL fs-hide\" data-searchable=\"true\" data-searchable-body=\"true\" data-search-id=\"355497209230\"\u003e\n\u003cdiv class=\"annotationsHighlightViewer__StyledAnnotationsDiv-sc-33351ae-0 beFiUC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBody__StyledMarkdownDiv-sc-b4520d32-0 commentBody__StyledCommentDiv-sc-b4520d32-3 cOnRpg fVzMfq\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDas Lemon Zest ist ein Kraut mit kleinen, gezackten Blättern in leuchtendem Grün und leicht rauer Textur. Seine Blätter sind schmal und länglich, mit einem frischen Aroma und einem intensiven Zitrusgeschmack, der an Zitrone erinnert.\u003cbr\u003eUrsprünglich aus Südamerika, ist es dort wegen seiner heilenden Eigenschaften besonders in warmen und kalten Getränken beliebt.\u003cbr\u003eEs ist äußerst vielseitig und kann in der Küche auf viele Arten verwendet werden. Probier die gehackten Blätter in frischen Salaten oder auf Sandwiches für eine erfrischende Zitrusnote. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder gebratenem Hähnchen schmeckt es köstlich. Außerdem können die Blätter des Lemon Zest verwendet werden, um Öle, Essige oder Getränke zu aromatisieren, und geben ihnen einen einzigartigen, subtilen Zitrusgeschmack. Vergiss auch nicht, es in Desserts wie Eis oder Mousse auszuprobieren, als erfrischenden letzten Schliff.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"81d49b48d472ffe7d478454b8b364729\" class=\"commentBase__StyledCommentDiv-sc-de9eda7e-0 efGbVS\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentRow-sc-de9eda7e-12 gEqWci\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledHeaderContentDiv-sc-de9eda7e-1 hLDbfX\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentContentDiv-sc-de9eda7e-9 iLgIED\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledBubbleDiv-sc-de9eda7e-8 iOqHEL fs-hide\" data-searchable=\"true\" data-searchable-body=\"true\" data-search-id=\"355497429582\"\u003e\n\u003cdiv class=\"annotationsHighlightViewer__StyledAnnotationsDiv-sc-33351ae-0 beFiUC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBody__StyledMarkdownDiv-sc-b4520d32-0 commentBody__StyledCommentDiv-sc-b4520d32-3 cOnRpg fVzMfq\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497755298,"sku":"COD0441-V031","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Lemon_Zest.webp?v=1738777843"},{"product_id":"shiso-verde","title":"Grünes Shiso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLern das Grüne Shiso kennen, ein lebendiges, geschmackvolles Kraut, das einer Vielzahl von Gerichten eine besondere Note verleiht, von rohem Fisch bis zu edlen Käsesorten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMit seinem intensiven Grün ist das Grüne Shiso ein kleines Blatt, aber voller Geschmack. Seine Essenz vereint erfrischende Minznoten mit einem subtilen Hauch von Anis und schafft so ein einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDiese vielseitige Zutat ist eine perfekte Ergänzung zu rohen Fischgerichten wie Sushi und Sashimi. Außerdem ist sie eine hervorragende Ergänzung für frische Salate, Käseplatten und Gourmet-Sandwiches. Probier das Grüne Shiso, um traditionellen japanischen Gerichten wie Tempura und Yakitori eine besondere Note zu geben.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas ganze Jahr über verfügbar und bei kühlen Temperaturen leicht zu lagern, ist das Grüne Shiso ein unverzichtbares Element in der Küche jedes Gastronomie-Liebhabers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497820834,"sku":"COD0501-V050","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Shiso_Verde.webp?v=1738780719"},{"product_id":"salsa","title":"Petersilie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Micro-Petersilie ist klein und zart, aber groß in ihrem frischen, krautigen Geschmack. Ihre leuchtend grünen Blätter eignen sich perfekt zum Dekorieren und Würzen vieler Gerichte, etwa von rotem Fleisch, Fisch und Geflügel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist ein beliebtes Kraut, das häufig als Gewürz und Garnitur verwendet wird. Von den Römern nach Westeuropa gebracht, ist sie bis heute eine unverzichtbare Zutat der modernen Küche und verleiht den Gerichten Frische und Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGib sie erst kurz vor dem Servieren dazu, damit das Gericht nicht bitter wird. Am besten verwendest du sie frisch, statt sie zu kochen, zu braten oder zu trocknen, denn ihre feinere Struktur sorgt für einen subtileren Geschmack und ein angenehmes Mundgefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497853602,"sku":"COD0493-V030","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Salsa.webp?v=1738780720"},{"product_id":"mix-aromatico","title":"Aroma-Mix","description":"\u003cp\u003eTablett mit 4 Schalen Microgreens in folgenden Sorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Curry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Huacatay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Roter Basilikum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Petersilie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeitere Details findest du weiter unten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497886370,"sku":"COD0384-C002","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mix_MicroVegetais_copy.webp?v=1738778125"},{"product_id":"micro-mix","title":"Micro Mix","description":"\u003cp\u003eTablett mit 4 Schalen Microgreens in folgenden Sorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Amarant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Erbse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Senf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Sauerampfer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeitere Details findest du weiter unten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582497951906,"sku":"COD0383-C001","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mix_MicroVegetais_copy.webp?v=1738778125"},{"product_id":"alho-frances-micro","title":"Lauch","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLauch ist eine vielseitige Zutat, die deinen Gerichten eine milde, aromatische Note verleiht. Mit seinem markanten Aussehen und einzigartigen Geschmack ist dieser Lauch eine Bereicherung für deine Küche.\u003cbr\u003eEr fällt durch seine zarten, langgezogenen grünen Stiele auf. Sein milder, feiner Gemüsegeschmack passt hervorragend zu vielen Gerichten, und seine kompakte Größe macht ihn ideal zum Dekorieren und Würzen.\u003cbr\u003eEr ist unglaublich vielseitig und lässt sich in zahlreichen Gerichten einsetzen, von Amuse-Bouches bis zu Fisch- oder Fleischgerichten. Probier ihn in Kräuterbutter, Öl oder Tzatziki, um die übrigen Aromen zu betonen. Außerdem erkennst du ihn an dem kleinen schwarzen Punkt an der Spitze, der Samenkapsel, die beim Erhitzen den Gerichten eine einzigartige Textur verleiht.\u003cbr\u003eDer Lauch stammt ursprünglich aus den Bergregionen Ostasiens und wird für seinen eigenen, milden Knoblaucharoma geschätzt. Als Mitglied der Allium-Familie verleiht diese besondere Zutat deinen Gerichten Frische und Aroma und macht sie zu etwas wirklich Besonderem.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582498017442,"sku":"COD0395-V032","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Alho_Frances.webp?v=1738772861"},{"product_id":"szechuan","title":"Szechuan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSzechuan, in Brasilien als Jambu bekannt, ist eine einzigartige Pflanze, die im Amazonasgebiet heimisch ist. Ihre Blätter sind für ihren frischen, leicht scharfen Geschmack bekannt und sorgen mit ihrem Betäubungseffekt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Mit ihrer zarten Textur und einer anregenden Note bringen diese Blätter Frische und Charakter in deine Gerichte. Du kannst sie in Salaten, als Garnitur oder als Begleitung zu Fleisch- und Fischgerichten verwenden. Sie passen auch gut zu Saucen und Marinaden und eignen sich für aromatische Aufgüsse und Cocktails. Szechuan verleiht jeder deiner Kreationen eine kühne Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582498181282,"sku":"COD0507-V003","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Szechuan.webp?v=1738780720"},{"product_id":"borragem","title":"Borretsch","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBorretsch ist für seine zarten grünen Blätter mit leichtem Flaum bekannt, die erfrischend und mild schmecken, mit Noten, die an Austern und Gurke erinnern. Die Blätter sind klein und leicht zu handhaben, was sie für jede Küche ideal macht. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProbier ihn in frischen Salaten, Sandwiches oder als Garnitur zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Sein einzigartiger Geschmack kommt auch bei leichten Fleischgerichten wie Rindertatar zur Geltung. Außerdem kannst du Borretsch für Aufgüsse verwenden, aromatisierte Gelees zubereiten oder sogar Desserts und salzige, frische Cocktails damit dekorieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582498214050,"sku":"COD0402-V025","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Borragem.webp?v=1738772856"},{"product_id":"caril","title":"Curry","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStell dir eine Kombination aus Sellerie und ein wenig Petersilie vor, aber auf Steroiden, und fertig ist unser Micro-Curry! Mit feinen, länglichen Blättern in intensivem Grün ist dies ganz und gar kein schüchternes Microgreen. Neben einem vorherrschenden Selleriegeschmack hat es anisartige Noten und einen leicht scharfen Abgang, der ihm Charakter verleiht. Es harmoniert wunderbar mit vielen Lebensmitteln. Die Blätter passen zu Salaten, Suppen und zu allem mit Schweinefleisch, Geflügel und Fisch mit kräftigem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582498279586,"sku":"COD0404-V037","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Caril.webp?v=1738772856"},{"product_id":"mogno-chines","title":"Chinesischer Mahagoni","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Chinesische Mahagoni ist in Wahrheit ein essbarer Baum, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Seine kleinen Blätter zeigen sattes, leuchtendes Grün, und hinter der kompakten Größe versteckt sich ein überraschender Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zu Wildgerichten und erlesenen Käsesorten: Der Chinesische Mahagoni bringt einen Geschmack nach gerösteten Zwiebeln und Knoblauch mit Noten von Bucheckern. Probier ihn in Salaten mit Nüssen, als Garnitur zu Saucen oder in allen Gerichten, die den Geschmack von Zwiebelgewächsen verlangen. Eine echte Rarität, die wir das ganze Jahr über produzieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582498312354,"sku":"COD0466-V043","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Mogno_Chines.webp?v=1738779013"},{"product_id":"trigo-wheatgrass","title":"Weizengras","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMit kräftigem, süßlichem Geschmack und feinen Blättern in einem ansprechenden Grün ist Weizengras eine vielseitige Möglichkeit, deinen erfrischenden Säften, kreativen Cocktails, Shots am Morgen und Desserts Farbe und Nährstoffe zu geben. Seine natürliche Süße und sein Nährwertprofil machen es zu einer unverzichtbaren Ergänzung jeder ausgewogenen Ernährung. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAuf den Feldern des Nahen Ostens entstanden, hat der Weizen im Lauf der Jahrhunderte seine Reise angetreten und seine Nährstoffvorteile in der ganzen Welt verbreitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDas ganze Jahr über erhältlich, ist Weizengras reich an Ballaststoffen, Chlorophyll und einer breiten Palette von Vitaminen, was es zu einem Superfood und einer echten Quelle von Vitalität macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":35469216317602,"sku":"COD0516-V046","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/VasoMicroTrigo.webp?v=1738780721"},{"product_id":"grao-de-bico","title":"Kichererbse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kichererbse ist eine unglaubliche Zutat mit saftiger Textur und einem authentischen, leicht erdigen Geschmack. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSie stammt von jungen Cicer-Pflanzen, die dafür bekannt sind, Kichererbsen hervorzubringen, und ist eine fantastische Wahl für alle, die ihrer Küche Geschmack und Nährwert hinzufügen möchten. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSie besteht aus kleinen, zarten, dekorativen Blättern mit süßem Umami-Geschmack und einem salzigen, säuerlichen Abgang, der an die Hülsenfrucht erinnert. Sie können sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten verwendet werden, vor allem in der asiatischen und orientalischen Küche, und mit Gemüse kombiniert werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProbier sie in mediterranen Salaten mit Tomate, Gurke und Oliven, in Schmorgerichten oder in Suppen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40930040774818,"sku":"COD0431-V057","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/microvegetaismicrogreensgraodebico.webp?v=1738777374"},{"product_id":"trevo","title":"Klee","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKlee ist eine zarte Wahl mit einem sauren, herben und leicht krautigen Geschmack, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine elegante Optik macht ihn sehr leicht anrichtbar und zu einem hervorragenden letzten Schliff für Salate, Vorspeisen, Snacks und Desserts. Du kannst ihn zum Garnieren von Hauptgerichten verwenden oder optische und geschmackliche Kontraste in Suppen und Sandwiches schaffen. Klee verbindet Schlichtheit und Raffinesse und verwandelt einfache Mahlzeiten in beeindruckende Präsentationen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":46460140519763,"sku":"COD0513-V054","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/vasomicrotrevo_lq.webp?v=1738780722"},{"product_id":"tomilho","title":"Thymian","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThymian ist ein unverzichtbares aromatisches Kraut in der Küche, mit intensivem, krautigem Geschmack und frischen Noten, die zu einer breiten Palette an Gerichten passen. Er eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch, Suppen und Marinaden. Du kannst ihn frisch oder getrocknet in Brühen, Saucen oder Braten verwenden und erhältst stets ein markantes Aroma. Auch für Aufgüsse und entspannende Tees ist er ausgezeichnet. Thymian ist ein wahrer Klassiker, der deinen Rezepten Tiefe und Geschmack verleiht, ob einfach oder raffiniert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460141699411,"sku":"COD0511-V053","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/vasomicrotomilho_lq.webp?v=1738780724"},{"product_id":"mostarda-wasabi","title":"Wasabi-Senf","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWasabi-Senf bietet einen kräftigen, scharfen Geschmack, der in die Nase steigt, ähnlich wie Wasabi, ideal für frische und intensive Gerichte. Diese Zutat ist perfekt für alle, die markante und ungewöhnliche Aromen suchen. Gib ihn in Salate, nutze ihn als Garnitur zu Fischgerichten wie Sashimi und Carpaccio oder mische ihn in Saucen für gegrilltes Fleisch. Du kannst damit auch Wraps mit Räucherlachs oder frischem Thunfisch zubereiten und den Geschmack mit seinem einzigartigen Profil veredeln. Mit seiner Intensität verwandelt Wasabi-Senf einfache Gerichte in Erlebnisse voller Charakter und Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460142453075,"sku":"COD0479-V023","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/vasomicromostardawasabi_lq.webp?v=1738779014"},{"product_id":"lavanda-micro","title":"Lavendel","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lavendel ist eine der vielen Microgreens-Sorten, die wir das ganze Jahr über anbauen! Super aromatisch, mit einem eigenwilligen, kräftigen und würzig-scharfen Geschmack mit warmen Noten. Perfekt für alle, die jedem Gericht oder Dessert eine Note außerhalb der Norm geben möchten!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeitere Details findest du weiter unten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46473296838995,"sku":"COD0435-V052","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/microlavanda_lq.webp?v=1738777844"},{"product_id":"manjericao-limao","title":"Zitronenbasilikum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine erfrischende Geschmacksexplosion nach Zitrone mit zarten Anisnoten in diesem kleinen Kraut, das Fisch-, Krustentier- und Jakobsmuschelgerichten eine neue Dimension verleiht und eine zitrische, lebendige Note hinzufügt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDas Zitronenbasilikum ist eine vielseitige Ergänzung für deine Küche, denn es hebt nicht nur den Geschmack von Desserts, sondern ist auch perfekt für Fruchtcocktails und alkoholische Getränke und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVerwende das Zitronenbasilikum in deinen Rezepten und entdecke, wie es den Geschmack deiner Gerichte mit einer erfrischenden Note veredeln kann. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAus der Familie des Anis stammend, mit über 150 verschiedenen Arten, zeichnet sich das Zitronenbasilikum durch seine Frische und Vielseitigkeit aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48771969712467,"sku":"COD0452-V042","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Manjericao_Limao_1.webp?v=1738778126"},{"product_id":"manjericao-tailandes","title":"Thai-Basilikum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThai-Basilikum ist ein aromatisches Kraut, das die klassische Frische des Basilikums mit exotischen Noten von Anis und Nelke verbindet. Ursprünglich aus Asien stammend, ist diese Pflanze in Gerichten mit orientalischem Einfluss unverzichtbar, doch dank ihrer Vielseitigkeit glänzt sie auch in anderen Küchen. Du kannst ihn verwenden, um Suppen wie Pho, Pfannengerichte, Curry oder Nudelgerichte geschmacklich zu veredeln. Seine Blätter behalten Aroma und Textur auch beim Kochen, weshalb er sich ideal für warme Gerichte eignet. In Getränken ist er hervorragend geeignet, um Eistee oder Cocktails und Mocktails zu aromatisieren. Neben seinem markanten Geschmack hat Thai-Basilikum antioxidative und verdauungsfördernde Eigenschaften und kann jede Mahlzeit in ein einzigartiges Geschmackserlebnis verwandeln.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48771977150803,"sku":"COD0458-V027","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Vaso_Micro_Manjericao_Thai_x.webp?v=1738778126"},{"product_id":"funcho","title":"Fenchel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFenchel ist bekannt für sein unverwechselbares Aroma mit Anisnoten, die den Gerichten Leichtigkeit und Frische verleihen. Reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, ist er ein unverzichtbares Kraut für alle, die Geschmack und Gesundheit in Balance bringen wollen. Du kannst ihn zum Würzen von gebratenem Fisch verwenden, für aromatische Aufgüsse oder um Salaten und Suppen eine besondere Note zu geben. Seine zarten Blätter eignen sich auch gut als Garnitur für Hauptgerichte und verleihen Eleganz und einen dezenten Geschmack. Fenchel ist eine klassische Wahl, die nie enttäuscht, und bringt Raffinesse und Frische in deine Rezepte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":48843305189715,"sku":"COD0426-V040","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/micro_funcho_lq.webp?v=1738775923"},{"product_id":"cerefolio","title":"Kerbel","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eKerbel ist ein zartes Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae), bekannt für sein frisches, leicht anisartiges Aroma mit sanften Noten von Sellerie und Petersilie. Seine feinen, leuchtend grünen Blätter erinnern an kleine Federn und verleihen jedem Gericht Eleganz.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eGeschmacklich ist Kerbel dezent und fein, mit einem frischen, leicht süßen und aromatischen Geschmack, der sich harmonisch einfügt, ohne die anderen Zutaten zu dominieren. In der gehobenen Küche wird er besonders geschätzt, weil er Suppen, zarten Saucen, Salaten sowie Fisch- und Eiergerichten Raffinesse und Leichtigkeit verleiht.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eEr wird normalerweise zum Schluss verwendet, um Aroma und Frische zu bewahren, sei es als Garnitur, eingearbeitet in Butter, Vinaigretten und Aufgüsse oder als letzter Akzent bei klassischen Gerichten der französischen Küche wie der Sauce béarnaise. Seine Zartheit und sein aromatisches Profil machen ihn zum perfekten Verbündeten für Köche, die in jedem Detail Subtilität und Eleganz suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52439609180499,"sku":"COD0651","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/chevril-cerefolio_8115d540-0d4b-41ea-b982-4d1b465f29d2.webp?v=1763739729"},{"product_id":"melao","title":"Melone","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDie jungen Triebe der Melonenpflanze, angebaut und lebend in der Schale geliefert. Klein, zart und unglaublich aromatisch bündeln sie in einem einzigen Blatt eine frische, pflanzliche Ausprägung der Melonenwelt. Der Geschmack ist dezent süß und fruchtig, mit einer grünen, kräuterigen Dimension, die ihn viel vielseitiger macht, als man meinen könnte, und die Textur ist zart und leicht samtig.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eWo Melone funktioniert, funktioniert auch die Micro-Melone: mit Schinken und anderen gereiften Wurstwaren, mit Frischkäse, Burrata oder Mozzarella, mit rohem Fisch, Meeresfrüchten, Ceviches und Tatar, mit Garnelen, Krabbe oder Jakobsmuscheln, mit Zitrusfrüchten wie Limette, Zitrone oder Grapefruit, mit Minze, Basilikum und anderen frischen Kräutern, mit Gurke, Tomate und eher vegetarischen Zubereitungen, mit roten Früchten, Pfirsich, Feige oder anderen Sommerfrüchten und natürlich in Desserts, in denen die Melone ohnehin ihren Platz hätte.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eSie sollte immer roh verwendet werden, als letztes Finish auf dem Teller, und nicht gekocht, um die Zartheit der Blätter, die Textur und das Aromaprofil zu bewahren.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":54639642607955,"sku":"COD0686","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/micro_melao.webp?v=1787565503"},{"product_id":"stevia","title":"Stevia","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eNicht immer braucht es Zucker, um ein Gericht zu süßen. Manchmal genügt ein Blatt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnsere Stevia kommt als Microgreen in die Küche: klein, zart, in einem lebhaften, fast unauffälligen Grün. Doch schon der erste Biss verändert alles. Der Geschmack ist süß, sauber und sehr nachhaltig, pflanzlicher und aromatischer als Zucker, mit einer Präsenz, die im Mund nachklingt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMehr als Zucker zu ersetzen, dient die Stevia dazu, Kontrast zu schaffen, Säure auszugleichen oder eine süße Note dort einzubringen, wo sie niemand erwartet. Sie lässt sich in Desserts verwenden, mit säuerlichen Früchten, Zitrusfrüchten und roten Früchten; mit Joghurt, Frischkäse und Schokolade; als Kontrast zu aromatischen Kräutern, Gewürzen und Bitternoten; in herzhaften Gerichten, mit Tomate, fermentiertem Gemüse, Ceviches und anderen säurebetonten Zubereitungen, wo ein Blatt Süße einbringt, ohne Flüssigkeiten, Saucen oder Zucker.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin oder zwei Blätter genügen, um ein Gericht neu zu lesen. Sie wird präzise eingesetzt, wie ein aromatisches Kraut oder Gewürz, nicht als Hauptzutat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGanz serviert überrascht sie: Der Gast sieht ein unscheinbares grünes Blatt und entdeckt erst danach die süße Intensität, die darin steckt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54891360813395,"sku":"COD0695","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/micro_stevia.png?v=1789725995"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/collections\/BOOST_IMUNIDADE_4.png?v=1616541056","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/de-lu\/collections\/micro-vegetais-vivos.oembed?page=2","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}