Kapuzinerkresse-Blüten
Packung mit 20 Blüten.
Die Bilder dienen nur der Veranschaulichung. Farben, Aussehen, Form und Größe der Produkte können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit variieren.
Da wir keine chemischen Insektizide verwenden, kannst du in der Verpackung auf einige Insekten stoßen. Sollte das passieren, tauche das Produkt 15 Minuten lang in eiskaltes Wasser mit 2 % Weißweinessig, um es zu reinigen.
Die Kapuzinerkresse-Blüte, in Portugal sehr verbreitet, ist eine vielseitige Ergänzung für die Küche und findet in einer großen Bandbreite an Gerichten Verwendung, von Vorspeisen über Suppen bis hin zu Getränken. Ihre abziehbaren, dünnen und samtigen Blütenblätter von etwa 5 cm gibt es in lebhaften Tönen von Orange, Vanille, Gelb und Rot. Sie bringen nicht nur eine Farbexplosion, sondern auch eine einzigartige, pfeffrig-scharfe Geschmacksnote. Die Einsatzmöglichkeiten der Kapuzinerkresse-Blüte sind vielfältig: Sie eignet sich zum Dekorieren von Gerichten, Salaten und Vorspeisen, zum Einrühren in Suppen oder auch für Cocktails und Getränke. Gefüllt mit Kräuter-Frischkäse werden sie zum Beispiel zu einem unwiderstehlichen Häppchen.