Knoblauchblüte
Packung mit 30 Blüten
Die Bilder dienen nur der Veranschaulichung. Farben, Aussehen, Form und Größe der Produkte können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit variieren.
Da wir keine chemischen Insektizide verwenden, kannst du in der Verpackung auf einige Insekten stoßen. Sollte das passieren, tauche das Produkt 15 Minuten lang in eiskaltes Wasser mit 2 % Weißweinessig, um es zu reinigen.
Die Knoblauchblüte der Kaplilie (Tulbaghia violacea) stammt aus dem südlichen Afrika. Sie ist eine zarte, fliederrosa, sternförmige Blüte, die in Dolden von Mitte März bis zum Frühherbst blüht. Mit einem intensiven Duft nach der Knolle, der ihr den Namen gibt, ist dies eine essbare Blüte, die alles andere als gewöhnlich ist. Voller Persönlichkeit ist sie zudem äußerst vielseitig und lässt sich in einer Vielzahl von Gerichten einsetzen. Du kannst sie zum Dekorieren von Salaten, Mousses und Pasteten verwenden, in Hauptgerichten wie Risottos, Nudeln und gegrilltem Fleisch, wo ihr Geschmack das Profil des Gerichts hervorheben kann. Probiere sie in Suppen und Eintöpfen, wo sie sich auflösen und dem Gericht eine unglaubliche Knoblauchnote verleihen.