Saltbush
Paquete de 200g
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
El Saltbush es un arbusto comestible conocido por sus hojas verdes grisáceas carnosas, de textura suave y sabor ligeramente salado, que recuerda al entorno costero de donde es originario. Este alimento versátil no solo aporta un toque único a tus recetas, sino también una rica fuente de minerales como calcio, magnesio y potasio, ideal para diversas preparaciones culinarias. Puede utilizarse crudo, en ensaladas, o como condimento natural para intensificar el sabor de los platos principales. Cuando se cocina, puede saltearse, asarse o usarse para complementar platos de carne, pescado o verduras. Sus hojas también son perfectas para envolver rellenos o añadir textura a snacks y guarniciones. Además de ser una alternativa natural a la sal, ofrece un sabor equilibrado y una versatilidad que transforma platos simples en algo especial. Prueba incorporarlo en risottos, tortillas o incluso en platos al horno para un toque fresco y nutritivo.