Tupinambur
El tupinambur es un gran sustituto de las patatas e ideal para celíacos porque no contiene gluten. Es rica en vitaminas y minerales, principalmente hierro, fósforo y potasio y es bajo en calorías (alrededor de 45 calorías por cada 100 gramos).
Una vez pelado, se puede cocinar como una patata: hervido, frito, en puré. Su sabor, tras la cocción, recuerda a la alcachofa, de ahí su nombre en inglés, Jerusalem Artichoke.
¡No la rechaces y descubre sus increíbles usos en la cocina!
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Embalaje / Cantidad
Paquete de 1Kg
Conservación
Producto fresco. Conservar en su envase original entre 2 y 6°C
Durabilidad
Durabilidad média de 5 a 7 días
Preparación
Lavar antes de consumir.
Imágenes con fines ilustrativos únicamente. Los colores, el aspecto, la forma y el tamaño de los productos pueden variar según la época del año y la disponibilidad.
