Flores Naturales Comestibles

¿Qué son las flores comestibles?

Hay una gran variedad de flores que se comen, pero no todas las flores son comestibles y muchas incluso pueden ser tóxicas. Algunas de las flores comestibles son variedades de flores que solemos usar en decoración, sin embargo, no se compran en floristerías ni en viveros, ya que se cultivan con pesticidas y otros fitoquímicos nocivos para la salud. Las flores comestibles solo se obtienen gracias a la atención y el cuidado que se prestan a los métodos de producción (por ejemplo, control biológico de plagas), recolección y envasado.

Debido a la explosión de sabores y colores y una gran cantidad de vitaminas y minerales bajos en calorías, las flores comestibles se han utilizado durante mucho tiempo en la nueva cocina y el diseño de pasteles.

 

Qué flores son comestibles:

 

Alyssum

 

Amores Perfeitos

Begónias

Bidens

Bocas de Lobo

Botões de Szechuan

Brincos de Princesa

Buganvília

Calendulas

Capuchinhas

Cosmos

Cravinhos

Cravos Chineses

Crisântemos

Dálias

Fidalguinhos

Firesticks

Flor de Alho

Flor de Borragem

Flor de Figo

Gypsophila

Lavanda

Perpétuas

Rosas

Sardinheiras

Tagetes

Verbena

Violas

Zínnias