céltico
¡Celtuce es la supermodelo de las verduras!
Pertenece a la familia de las lechugas, por lo que también se conoce como lechuga china o lechuga espárrago y es una de las verduras más deliciosas y fáciles de usar.
Tiene un tallo largo de color verde pálido, algo similar al brócoli, que debe pelarse para revelar un interior sorprendentemente crujiente, delicado y suave. Las hojas, aunque se pueden usar, suelen ser bastante amargas.
Extremadamente versátil, se puede comer crudo, a la plancha, asado, salteado, en escabeche. Su sabor es suave con un toque de frutos secos y un postgusto ligeramente ahumado. Cortada en trocitos finos es excelente en ensaladas ya que sustituye a cualquier otra verdura crujiente como el rábano, el pepino o la zanahoria; el laminado hace fideos fantásticos; o ligeramente salteados solo para realzar su sabor.
Juega perfectamente con los sabores asiáticos y mediterráneos, a saber, nueces, limón y aceite de oliva.
¡A pesar de su apariencia inusual, la celtuce es otro producto único y poderoso que merece todo nuestro respeto!
Paquete de 2 unidades
Embalagem
Embalagem com 2 unidades.
Conservação
Produto fresco. Conservar na embalagem original entre 2 e 6ºC
Durabilidade
Durabilidade média de 5 a 7 dias.
Preparação
Lavar antes de consumir.
Imagens meramente ilustrativas. As cores, aspecto, formato e tamanho dos produtos pode variar consoante a época do ano e disponibilidade.
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Data garantida
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