{"product_id":"stevia","title":"Stevia","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eNo siempre hace falta azúcar para endulzar un plato. A veces, basta una hoja.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNuestra Stevia llega a la cocina en formato de microvegetal: pequeña, delicada, de un verde vivo casi discreto. Pero el primer bocado lo cambia todo. El sabor es dulce, limpio y muy persistente, más vegetal y aromático que el azúcar, con una presencia que se prolonga en la boca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMás que sustituir el azúcar, la Stevia sirve para crear contraste, equilibrar la acidez o introducir una nota dulce donde nadie la esperaría. Puede usarse en postres, frutas ácidas, cítricos y frutos rojos; yogures, quesos frescos y chocolate; como contraste con hierbas aromáticas, especias y notas amargas; en platos salados, tomate, vegetales fermentados, ceviches y otras preparaciones ácidas, donde una hoja aporta dulzor sin líquidos, salsas ni azúcar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUna o dos hojas bastan para cambiar la lectura de un plato. Se usa con precisión, como una hierba aromática o especia, no como ingrediente principal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServida entera, sorprende: el comensal ve una hoja verde discreta y solo después descubre la intensidad dulce que esconde.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54891360813395,"sku":"COD0695","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/micro_stevia.png?v=1789725995","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/es\/products\/stevia","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}