{"product_id":"stevia","title":"Stevia","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eIl ne faut pas toujours du sucre pour adoucir un plat. Parfois, une seule feuille suffit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNotre Stevia arrive en cuisine sous forme de micro-légume : petite, délicate, d'un vert vif presque discret. Mais la première bouchée change tout. Le goût est doux, net et très persistant, plus végétal et aromatique que le sucre, avec une présence qui se prolonge en bouche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePlus qu'un substitut au sucre, la Stevia sert à créer du contraste, équilibrer l'acidité ou apporter une note sucrée là où personne ne l'attendrait. Elle peut s'utiliser dans les desserts, les fruits acides, les agrumes et les fruits rouges ; les yaourts, les fromages frais et le chocolat ; en contraste avec les herbes aromatiques, les épices et les notes amères ; dans les plats salés, la tomate, les légumes fermentés, les ceviches et autres préparations acides, où une feuille apporte de la douceur sans liquide, sauce ni sucre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUne ou deux feuilles suffisent à changer la lecture d'un plat. Elle s'utilise avec précision, comme une herbe aromatique ou une épice, jamais comme ingrédient principal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServie entière, elle surprend : le convive voit une feuille verte discrète, mais ne découvre qu'ensuite l'intensité sucrée qu'elle cache.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54891360813395,"sku":"COD0695","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/micro_stevia.png?v=1789725995","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/fr\/products\/stevia","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}