{"title":"Foglie edibili","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCon texture, colori e sapori diversi, qui potrai trovare la nostra selezione di foglie in miniatura, erbe costiere e aromatiche.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"hortela-da-ribeira","title":"Menta Cervina","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Menta Cervina è una varietà dal sapore intenso e rinfrescante, perfetta per portare nelle tue ricette la freschezza tradizionale della menta. Con il suo aroma erbaceo deciso, è una scelta versatile sia per i piatti dolci sia per quelli salati. In cucina la Menta Cervina è ideale per preparare infusi, tisane e cocktail, come mojito o caipirinha. È eccellente anche per esaltare piatti salati come insalate, zuppe, carni e piatti di pesce. Nei dessert si può usare per aromatizzare creme e gelati o per decorare torte, aggiungendo un tocco fresco e naturale. Versatile e ricca di sapore, la Menta Cervina è indispensabile per chi apprezza freschezza e intensità in piatti e bevande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582495363234,"sku":"COD0117-187","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/horteladaribeirapeixeira.webp?v=1738777569"},{"product_id":"folha-de-shiso","title":"Foglie di Shiso","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLo shiso, conosciuto anche come basilico o menta giapponese, è un’erba aromatica indispensabile nella cucina asiatica e di grande rilievo in quella giapponese. Le sue foglie, cariche di sapori complessi e sfumature speciali, permettono di elevare qualsiasi piatto, sia come guarnizione, decorazione, condimento o persino come ingrediente protagonista.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eEsistono vari tipi di shiso, anche se i più conosciuti sono il verde e il rosso. Da Microgreens produciamo 4 varietà di shiso tutto l’anno: \u003cstrong\u003eshiso verde, shiso bicolore, shiso verde riccio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eshiso rosso riccio.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVediamole una per una nel dettaglio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDal verde intenso, lo Shiso Verde è una foglia resistente e piena di sapore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eÈ una varietà di shiso coreana, la cui essenza unisce note rinfrescanti di menta a un tocco delicato di anice e liquirizia, per un’esperienza gustativa unica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eQuesto ingrediente versatile è il complemento perfetto per piatti di pesce crudo, come sushi e sashimi. È inoltre un’ottima aggiunta a insalate fresche, taglieri di formaggi e panini gourmet, oppure per dare un tocco speciale a piatti giapponesi tradizionali, come tempura e yakitori. Si può anche usare nei tacos al posto della tradizionale tortilla.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDisponibile tutto l’anno e facile da conservare a temperature fresche, la \u003cstrong\u003eFoglia di Shiso Verde\u003c\/strong\u003e è un elemento indispensabile per un tocco di sapore e freschezza.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eFoglie di Shiso Bicolore\u003c\/strong\u003e, anch’esse di origine coreana, hanno un verde opaco sulla parte superiore della foglia e rosso sul retro.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCon un sapore che ricorda la menta, sono dolci, amare e umami allo stesso tempo, con un tocco salato e aspro.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eSi possono usare crude, fritte o saltate in padella, in gel, infusi e sciroppi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eSi abbinano bene a cioccolato, crostacei, pesci grassi, mela, cetriolo e pompelmo, formiche e altri insetti, piatti e salse intense come il mole, frutta secca, tra gli altri.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eFoglie di Shiso Verde Riccio\u003c\/strong\u003e sono originarie del Giappone e hanno un sapore piuttosto intenso, un mix di menta e anice. Oltre a essere usate per sushi, sashimi e altri piatti di pesce crudo, possono accompagnare anche altri piatti, come insalate, carni, paste, stufati di pesce, oppure servire per preparare infusi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eAggiungi queste foglie tritate alla tua tartare di tonno, oppure avvolgi un pezzetto di tonno con salsa di soia in una foglia di shiso per un tocco di sapore in più.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDal condimento delle marinate alla decorazione dei secondi piatti, le possibilità sono infinite.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eRicche di nutrienti, queste foglie hanno anche proprietà antiallergiche, antimicrobiche, antiossidanti e antinfiammatorie.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCon un sapore distintivo di cumino, forte e un po’ piccante, le \u003cstrong\u003eFoglie di Shiso Rosso Riccio\u003c\/strong\u003e portano un tocco davvero unico. Sono una varietà giapponese, nota per la sua versatilità e per il sapore deciso: si possono friggere in tempura (come i peixinhos da horta, i fagiolini in pastella della tradizione portoghese), saltare in padella o usare come decorazione, per aggiungere eleganza e sapore ai tuoi piatti, cocktail o mocktail aromatici.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eOltre ad andare d’accordo con piatti di pesce e frutti di mare, come le altre foglie, le Foglie di Shiso Rosso Riccio si abbinano alla perfezione anche a piatti di selvaggina (fagiano, oca, piccione e quaglia) e a funghi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eSono un’ottima opzione decorativa, soprattutto nei piatti autunnali o come colorante naturale.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Verde","offer_id":36187809808546,"sku":"COD0286-1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bicolore","offer_id":36187809906850,"sku":"COD0281-3","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde Riccio","offer_id":46671926657363,"sku":"COD0288-225","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso Riccio","offer_id":36187809841314,"sku":"COD0283-2","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Folhas_de_Shiso.webp?v=1738776910"},{"product_id":"folha-de-queijo","title":"Foglia di Formaggio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa foglia di formaggio, di dimensioni da medie a grandi, tra i 5 e gli 8 cm di lunghezza, ha una forma allungata che ricorda un cuore, con la parte superiore di colore verde scuro e quella inferiore violacea, e una leggera peluria che le dona un tocco vellutato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHa un aroma terroso, con note di muschio e formaggio stagionato, e un sapore ricco, amaro e terroso, con note di frutta secca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÈ disponibile tutto l’anno e valorizza visivamente molti piatti. Si può usare cruda, cotta, saltata in padella, fritta, nei tacos e nei wrap, oppure per fare il pesto. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSta bene con carni grigliate, in insalata a pezzetti, per dare una nota di frutta secca, amara e terrosa, a formaggi stagionati e fermentati e ai piatti che lo richiedono.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’abbinamento più ovvio è con snack e piatti a base di formaggi intensi, miele e frutta secca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499131554,"sku":"COD0105-81","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Folhas_de_Queijo.webp?v=1738775919"},{"product_id":"folha-de-nasturtium","title":"Foglia di Nasturzio","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"7ca7589f276a62de9244dd289df81744\" class=\"commentBase__StyledCommentDiv-sc-5d0719f4-0 ijVCpc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentRow-sc-5d0719f4-12 kBxA\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentContentDiv-sc-5d0719f4-9 gZdGat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledBubbleDiv-sc-5d0719f4-8 fhHwLN fs-hide\" data-searchable=\"true\" data-searchable-body=\"true\" data-search-id=\"363519001166\"\u003e\n\u003cdiv class=\"annotationsHighlightViewer__StyledAnnotationsDiv-sc-d84c6c80-0 eOGRsz\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBody__StyledMarkdownDiv-sc-87e224d1-0 commentBody__StyledCommentDiv-sc-87e224d1-3 gsajXX ibmKst\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLa Foglia di Nasturzio è nota per il suo sapore leggermente piccante e deciso. Con una forma rotonda che ricorda le ninfee e una consistenza morbida, queste foglie sono perfette per aggiungere personalità alle tue creazioni. In cucina, la Foglia di Nasturzio è ideale per le insalate, dove il suo sapore unico si equilibra bene con altre verdure fresche, frutta o formaggi. Si può anche farcire con tonno, salmone o formaggio spalmabile, creando antipasti semplici e deliziosi. Inoltre, funziona come accompagnamento per piatti di pesce o di carne, esaltando i sapori principali con il suo tocco deciso. Dà anche un ottimo pesto originale, da aggiungere a pasta, carne e pesce.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledRestDiv-sc-5d0719f4-10 emfLhf\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentTimestampWrapperDiv-sc-5d0719f4-13 bBXMKc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentTimestampDiv-sc-5d0719f4-14 kJwDux\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tooltipCoordinator__StyledBlockWrapper-sc-5ac85d71-0 iyHKqa\"\u003e\n\u003cdiv role=\"button\" class=\"front-hover-parent\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"089a2dc686dd68f16765d13bbb731608\" class=\"commentBase__StyledCommentDiv-sc-5d0719f4-0 ijVCpc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentRow-sc-5d0719f4-12 kBxA\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledHeaderContentDiv-sc-5d0719f4-1 jvFNud\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentContentDiv-sc-5d0719f4-9 gZdGat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledBubbleDiv-sc-5d0719f4-8 fhHwLN fs-hide\" data-searchable=\"true\" data-searchable-body=\"true\" data-search-id=\"363519106638\"\u003e\n\u003cdiv class=\"annotationsHighlightViewer__StyledAnnotationsDiv-sc-d84c6c80-0 eOGRsz\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBody__StyledMarkdownDiv-sc-87e224d1-0 commentBody__StyledCommentDiv-sc-87e224d1-3 gsajXX ibmKst\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499229858,"sku":"COD0101-5","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Folhas_de_Nasturtium.webp?v=1738775918"},{"product_id":"mini-acidas","title":"Mini Foglie Acide","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Foglie Acide hanno un sapore che ricorda l’acetosella che molti di noi raccoglievano nei campi da bambini. Con un’acidità naturale e rinfrescante e una consistenza irresistibile, queste foglie sono perfette per dare un tocco vivace ai tuoi piatti. Oltre a essere eccellenti nelle insalate, le Foglie Acide si possono farcire con tonno o salmone, creando una specie di mini ceviche, leggero e pieno di sapore. Si abbinano bene anche come accompagnamento per piatti di pesce o frutti di mare, dove la loro acidità aiuta a bilanciare i sapori. Con una consistenza morbida e un profilo di sapore deciso, queste foglie sono versatili e si possono usare in antipasti, wrap o anche in salse per dare un tocco agrumato. Le Foglie Acide portano freschezza e un pizzico di nostalgia a qualsiasi pasto, sorprendendo per semplicità e impatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499295394,"sku":"COD0180-104","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_Acidas.webp?v=1738778660"},{"product_id":"mini-folhas-de-cenoura","title":"Mini Foglie di Carota","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Carota si distinguono per il loro sapore erbaceo delicato e fresco, con un tocco leggermente dolce che ricorda la radice della carota. Queste foglie delicate sono una scelta visivamente incantevole per decorare e arricchire i tuoi piatti. Sono ideali per insalate, salse o per completare zuppe e secondi piatti, aggiungendo freschezza e un aroma sottile. Le Mini Foglie di Carota trasformano qualsiasi ricetta in un piatto leggero e raffinato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499393698,"sku":"COD0348-109","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Cenoura.webp?v=1738778660"},{"product_id":"mini-folhas-de-wasabi","title":"Mini Foglie di Senape Wasabi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Senape Wasabi hanno un sapore forte e piccante, che sale al naso e ricorda il wasabi, ideale per chi cerca un tocco di audacia. Queste piccole foglie sono perfette per sorprendere il palato con qualcosa di nuovo. Sono versatili in cucina e si abbinano bene a piatti di pesce, come il sashimi, a insalate o come guarnizione per carni alla griglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499426466,"sku":"COD0356-108","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Mostarda_Wasabi.webp?v=1738778660"},{"product_id":"mini-folhas-de-mostarda-frisada","title":"Mini Foglie di Senape Riccia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Senape Riccia si distinguono per i bordi frastagliati e ondulati e per il sapore piccante che dà loro personalità. Sono un’ottima opzione per chi apprezza i sapori intensi e freschi. Ideali per insalate, piatti alla griglia o come complemento per zuppe, queste foglie portano una consistenza interessante e un sapore caratteristico che eleva qualsiasi ricetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499459234,"sku":"COD0353-119","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Mostarda_Frisada.webp?v=1738778660"},{"product_id":"mini-folhas-de-pak-choi","title":"Mini Foglie di Pak Choi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Pak Choi hanno un sapore delicato con note erbacee e una consistenza tenera, che si adatta bene a piatti di ispirazione asiatica e non solo. Una scelta versatile per cucine creative, sono perfette per saltati in padella, zuppe o per completare insalate e piatti alla griglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582499524770,"sku":"COD0358-107","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Pak_Choi.webp?v=1738778661"},{"product_id":"mini-folhas-de-mostarda","title":"Mini Foglie di Senape","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Senape hanno un sapore fresco con note leggermente piccanti, ideale per aggiungere un tocco unico alle tue ricette. Queste foglie piccole e delicate hanno una consistenza croccante che le rende versatili e accattivanti. Sono ottime da inserire in insalate, panini o per guarnire i secondi piatti, esaltandone il sapore con un tocco sottile e deciso. Le Mini Foglie di Senape sono la scelta perfetta per chi cerca freschezza e intensità in piatti semplici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499557538,"sku":"COD0352-96","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Mostarda.webp?v=1738778660"},{"product_id":"mini-folhas-de-mizuna","title":"Mini Foglie di Mizuna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Mizuna sono riconosciute per il sapore delicato e leggermente piccante, con una consistenza croccante e foglie finemente frastagliate che portano leggerezza ai piatti. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIdeali per insalate, wrap o come guarnizione nei secondi piatti, queste foglie si abbinano bene ad altre verdure e proteine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499623074,"sku":"COD0349-111","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Mizuna.webp?v=1738778660"},{"product_id":"mini-folhas-de-amaranto","title":"Mini Foglie di Amaranto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Amaranto hanno una colorazione marcata tra il rosso e il viola, che le rende un’aggiunta di grande impatto visivo ai tuoi piatti. Il sapore è delicato, con un tocco leggermente terroso di barbabietola, ideale per completare una grande varietà di ricette. Queste foglie sono perfette per insalate, come guarnizione per i secondi piatti o per aggiungere un tocco di colore a zuppe e contorni. Ricche di nutrienti e dall’aspetto inconfondibile, le Mini Foglie di Amaranto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sono una scelta azzeccata e felice per portare eleganza e freschezza alle tue creazioni culinarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499754146,"sku":"COD0346-106","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Amaranto.webp?v=1738778125"},{"product_id":"mini-folhas-de-acelga","title":"Mini Foglie di Bietola","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Mini Foglie di Bietola sono note per il sapore delicato, terroso con un tocco di barbabietola e leggermente dolce, e per la consistenza tenera e piacevole. Una scelta nutriente e versatile per i tuoi piatti di tutti i giorni, stanno a pennello in insalate, frittate, saltati in padella e panini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499819682,"sku":"COD0344-97","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Folhas_de_Acelga.webp?v=1738778125"},{"product_id":"hortela-chocolate","title":"Menta Cioccolato","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Menta Cioccolato è una varietà unica di menta che unisce la freschezza classica a sottili note di cioccolato, ed è una scelta perfetta per creare abbinamenti inaspettati in cucina. Il suo aroma delicato e il sapore leggermente dolce la rendono ideale sia per ricette dolci sia per quelle salate. In cucina, la Menta Cioccolato si può usare per aromatizzare dessert come mousse, gelati o brownie, creando un equilibrio fresco e dolce. Funziona molto bene anche nelle bevande, come tè, cocktail o infusi. Nei piatti salati, aggiunge un tocco sorprendente a insalate e piatti di carne o di pesce ed è perfetta in piatti complessi e intensi, come la lampreda. Semplice e versatile, la Menta Cioccolato trasforma qualsiasi piatto o bevanda in un momento speciale, con una freschezza unica e un tocco dolce che incanta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499852450,"sku":"COD0115-75","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Hortela_de_Chocolate.webp?v=1738777568"},{"product_id":"coral-mix","title":"Coral Mix","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl nostro Coral Mix è una miscela delle nostre migliori mini foglie, raccolte a mano e su ordinazione alla dimensione ideale e al massimo della freschezza. Bello da vedere e sorprendente al palato, il nostro Coral Mix è un’esplosione di sapori intensi e originali. Si può usare come guarnizione in ogni tipo di piatto, come un’insalata ricca, o mescolato ad altre foglie e frutta per dare un je ne sais quoi inaspettato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":34582499885218,"sku":"COD0280-84","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/CoralMix_NovaImagem.webp?v=1738772856"},{"product_id":"mini-couve-kale","title":"Mini Cavolo Riccio Verde","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Cavolo Riccio Verde è una delle verdure a foglia più apprezzate ed è noto per le sue foglie robuste di un verde intenso e dalla consistenza leggermente rugosa. Ricco di sapore e di nutrienti, questo superalimento è un’eccellente fonte di vitamine A, C e K, oltre che di minerali come ferro e calcio, e rappresenta una scelta sana da inserire nelle tue ricette. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCon un sapore leggermente terroso e un tocco amaro, il Cavolo Riccio Verde è incredibilmente versatile in cucina. Puoi mangiarlo crudo, come base per le insalate, dove la sua consistenza croccante si abbina bene agli altri ingredienti freschi. Cotto, rivela una morbidezza deliziosa che funziona alla perfezione in zuppe, stufati o come contorno saltato con aglio e olio d’oliva. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInoltre, il Cavolo Riccio Verde è ideale per preparare chips croccanti al forno o per dare un tocco nutriente ai tuoi smoothie. Che sia protagonista del piatto o semplice complemento, questa verdura è indispensabile per piatti ricchi di sapore e di salute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":36188048752802,"sku":"COD0169-201","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minicouvekalemicrogreens.webp?v=1738778126"},{"product_id":"hortela-morango","title":"Menta Fragola","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Menta Fragola si distingue per la sua freschezza erbacea unita a un aroma delicato e a sottili note di fragola. Questa varietà è perfetta per chi cerca di innovare con un tocco fruttato nelle ricette tradizionali o moderne. Ideale per i dessert, la Menta Fragola può essere usata nelle macedonie, nelle composte o per decorare torte e crostate. È anche un’ottima scelta per aromatizzare tè, limonate o cocktail, regalando una freschezza leggermente dolce. Nei piatti salati si abbina bene alle insalate e perfino a salse fresche per accompagnare carne o pesce. Con la sua versatilità e il suo sapore leggero, la Menta Fragola porta freschezza e un tocco fruttato ai tuoi piatti e alle tue bevande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":36188305752226,"sku":"COD0116-186","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/hortelamorango.webp?v=1738777568"},{"product_id":"oxalis","title":"Oxalis","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"b38034273110b6960986c721ae8b4710\" class=\"commentBase__StyledCommentDiv-sc-de9eda7e-0 efGbVS\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentRow-sc-de9eda7e-12 gEqWci\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentContentDiv-sc-de9eda7e-9 iLgIED\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledBubbleDiv-sc-de9eda7e-8 iOqHEL fs-hide\" data-searchable=\"true\" data-searchable-body=\"true\" data-search-id=\"355496100110\"\u003e\n\u003cdiv class=\"annotationsHighlightViewer__StyledAnnotationsDiv-sc-33351ae-0 beFiUC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBody__StyledMarkdownDiv-sc-b4520d32-0 commentBody__StyledCommentDiv-sc-b4520d32-3 cOnRpg fVzMfq\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLe foglie di Oxalis hanno origine in Sud America, dove si trovano in grande quantità negli ambienti naturali. Appartengono a una grande famiglia di oltre 900 varietà descritte, che si distinguono per la loro bellezza e per un sapore unico.\u003cbr\u003eLe foglie di Oxalis hanno un sapore acidulo con un tocco leggermente dolce, che offre una combinazione unica di gusti. Il loro colore viola o verde intenso e le delicate marcature le rendono estremamente decorative. Sono ideali da abbinare a crostacei e frutti di mare, aggiungendo ai piatti un tocco di freschezza e acidità. Inoltre sono perfette per accompagnare verdure grigliate, pesce e carne, esaltandone i sapori in modo sorprendente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledRestDiv-sc-de9eda7e-10 eSfUfJ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentTimestampWrapperDiv-sc-de9eda7e-13 etNqFO\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentTimestampDiv-sc-de9eda7e-14 XhYQj\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tooltipCoordinator__StyledBlockWrapper-sc-8f67dc4e-0 duaYVf\"\u003e\n\u003cdiv role=\"button\" class=\"front-hover-parent\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"1f7bd12956a0c46434e3f86b1ce050eb\" class=\"commentBase__StyledCommentDiv-sc-de9eda7e-0 efGbVS\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentRow-sc-de9eda7e-12 gEqWci\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledHeaderContentDiv-sc-de9eda7e-1 hLDbfX\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledCommentContentDiv-sc-de9eda7e-9 iLgIED\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBase__StyledBubbleDiv-sc-de9eda7e-8 iOqHEL fs-hide\" data-searchable=\"true\" data-searchable-body=\"true\" data-search-id=\"355496624590\"\u003e\n\u003cdiv class=\"annotationsHighlightViewer__StyledAnnotationsDiv-sc-33351ae-0 beFiUC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"commentBody__StyledMarkdownDiv-sc-b4520d32-0 commentBody__StyledCommentDiv-sc-b4520d32-3 cOnRpg fVzMfq\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Verde","offer_id":36188575236258,"sku":"COD0205-183","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Viola","offer_id":36188575301794,"sku":"COD0202-181","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/oxalisverdemicrogreens.webp?v=1738779015"},{"product_id":"mini-couve-kale-mix","title":"Mini Cavolo Riccio Mix","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Mini Cavolo Riccio Mix riunisce diverse varietà giovani di cavolo riccio in una selezione pensata per portare nel piatto varietà visiva, consistenza e freschezza. Con foglie piccole, leggere e facili da impiattare, presenta una combinazione naturale di forme frastagliate, nervature delicate e tonalità che vanno dal bianco al verde intenso, dal viola profondo al rosa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNonostante le dimensioni delicate, conserva il carattere vegetale tipico del cavolo riccio. Il sapore è fresco ed equilibrato, con note verdi morbide, leggermente terrose e un retrogusto amaro molto sottile che aggiunge profondità senza diventare dominante. La consistenza tenera ne consente un uso versatile, sia a crudo sia nelle finiture delicate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn cucina si distingue per la facilità d’uso e per l’impatto visivo immediato. Funziona nei piatti contemporanei grazie alla varietà cromatica e alle dimensioni uniformi delle foglie, che permettono di costruire volume e dettaglio con naturalezza. Si inserisce in proposte vegetali, di pesce, di carne o da brunch, sia come elemento fresco sia come decorazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePiù che un semplice mix di foglie, il Mini Cavolo Riccio Mix regala ritmo, contrasto e precisione visiva all’impiattamento. Un ingrediente discreto, ma estremamente efficace, capace di aggiungere freschezza, struttura e identità a composizioni diverse. È facilissimo da lavorare e, grazie alle dimensioni ridotte, molto facile da impiattare.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCon un filo d’olio, paprika e fior di sale e 8 minuti in forno a 180 gradi, diventa una chips irresistibile da mangiare senza sensi di colpa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":37254959366306,"sku":"COD0184-212","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minikalemix2.webp?v=1738778663"},{"product_id":"folhas-de-hibisco","title":"Foglia di Ibisco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFoglie frastagliate e rosse, dal morso e dalla consistenza piacevoli, con un sapore umami e un’acidità vivace e irresistibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEstremamente decorative, sono il tocco perfetto per i piatti autunnali. Accompagnano bene i frutti di mare, i piatti vegetali dal gusto terroso (barbabietola, tuberi, radici) e le carni e i pesci affumicati o grigliati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eScopri maggiori dettagli qui sotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":40930135179426,"sku":"COD0107-234","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/folhadehibiscocomestivelhibiscus.webp?v=1738775923"},{"product_id":"mini-oxalis","title":"Mini Oxalis","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe nostre mini oxalis hanno un colore vivace e una forma che ricorda le ali di una farfalla, e offrono contrasto e delicatezza a qualsiasi piatto. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDella famiglia dei trifogli e delle acetoselle di campo, hanno un sapore umami, un’acidità che crea dipendenza e sono leggermente amare, con sentori di limone e barbabietola. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVanno usate crude per preservare colore e sapore in piatti di crostacei, frutti di mare, pesce o piatti vegetali. Possono anche completare insalate e dessert per un tocco rinfrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":46656142573907,"sku":"COD0549","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minifolhasdeoxalis_lq_8ad733cf-4e85-4233-b9ad-3088969ce4e4.webp?v=1738778662"},{"product_id":"beldroega-tips","title":"Portulaca Tips","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDelicate, fresche e naturalmente vivaci, le portulache si riconoscono dalle piccole foglie carnose di un verde intenso e dalla consistenza croccante e succosa, che porta subito freschezza nel piatto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eIl sapore è vegetale, leggermente acido e sottilmente minerale, con un profilo elegante che aiuta a bilanciare preparazioni più ricche o untuose.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFunzionano particolarmente bene in insalate, pesce, frutti di mare, piatti vegetali o come finitura fresca e spontanea nella cucina contemporanea. Più che una foglia, aggiungono vivacità, consistenza e un lato selvatico sempre più apprezzato nel piatto.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":46668039291219,"sku":"COD0020-229","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/beldroega_lq_f96a66dd-1b5f-49d4-aa73-c522698b753b.webp?v=1738772860"},{"product_id":"folhas-de-lima-kaffir","title":"Foglie di Lime Kaffir","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCon un sapore unico e un aroma citrico ed esotico, le Foglie di Lime Kaffir sono il segreto per portare le tue creazioni a un nuovo livello di raffinatezza e sapore.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHanno un verde brillante da un lato e un verde chiaro dall’altro, creando una combinazione visivamente splendida. Queste foglie crescono in coppia e sono spesso usate nella cucina asiatica per dare un tocco di freschezza e aroma citrico ai piatti. Si abbinano alla perfezione a un’ampia varietà di ingredienti, dal pesce e dalla carne ai piatti vegetariani.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe Foglie di Lime Kaffir sono estremamente versatili e si possono usare in molti modi in cucina. Aggiungile a zuppe, salse o marinate per un tocco di freschezza e aroma citrico. Prova a usarle in piatti di pesce, carne o pollame per esaltare i sapori e creare un’esperienza culinaria davvero memorabile. Inoltre, queste foglie sono perfette per infondere bevande, creando cocktail e mocktail rinfrescanti e deliziosi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDai libero sfogo alla tua creatività in cucina. Con il loro sapore unico e il loro aroma citrico, queste foglie trasformeranno i tuoi piatti con un tocco esotico e delizioso che impressionerà tutti quelli che li assaggeranno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":46805217902931,"sku":"COD0554","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/lima_kaffir_lq.webp?v=1738775920"},{"product_id":"mini-couve-kale-roxa","title":"Mini Cavolo Riccio Rosso","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl cavolo riccio (kale) è considerato un superfood per il suo valore nutrizionale e per tutti i benefici per la salute associati. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eQui, di colore rosso e dalla forma arricciata, in versione mini, perché la concentrazione di nutrienti e proprietà è molto maggiore rispetto alla sua dimensione abituale, e perché è più facile e pratico da impiattare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eScopri altri dettagli qui sotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":46885748998483,"sku":"COD0567","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minicouvekaleroxa_lq_61e10e70-c1d0-43cf-8e86-487f26bc88a5.webp?v=1738778126"},{"product_id":"kinome","title":"Kinome","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Kinome o \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSanchō è un pepe giapponese nativo le cui foglie, edibili, sono piacevolmente aromatiche, con un sapore fresco e citrico, morbido e delicato, che ricorda lo yuzu e il lime kaffir, con qualche nota speziata, e provocano una leggera sensazione di torpore\/formicolio in bocca simile ai bottoni di Sichuan.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi abbinano molto bene a piatti di pesce e crostacei, sono il tocco perfetto in cocktail e infusi e possono anche essere usate nei dessert o tra una portata e l’altra grazie al loro effetto pulisci-palato.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eScopri altri dettagli qui sotto.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":47241777054035,"sku":"COD0579","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/kinomecomestivel.webp?v=1738777568"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/collections\/14.png?v=1616541174","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/it-it\/collections\/folhas-comestiveis.oembed","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}