{"product_id":"alga-esparguete-mar","title":"Spaghetti di Mare","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eL’alga Spaghetti di Mare si distingue subito per la forma lunga, sottile ed elegante, simile a fili vegetali naturali. Ha tonalità marroni sfumate di verde e una struttura flessibile che, dopo l’ammollo, acquista una consistenza soda, leggermente carnosa e molto interessante in bocca.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eAl gusto rivela un profilo iodato equilibrato, con note minerali e marine pulite, meno aggressive di quelle di altre alghe più intense. Ha profondità, ma mantiene freschezza, il che la rende particolarmente versatile nella cucina contemporanea.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDopo l’ammollo, si può usare in insalate tiepide, paste, risi, piatti di pesce e frutti di mare o anche in proposte vegetali, sia come ingrediente principale sia come elemento di consistenza. La sua forma naturale si presta anche a presentazioni più organiche e scenografiche, creando movimento e volume nel piatto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eÈ particolarmente interessante nelle cucine che vogliono esplorare l’universo marino senza ricorrere soltanto al pesce, aggiungendo sapidità, umami e consistenza in modo elegante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eTutte le nostre alghe sono conservate sotto sale, quindi vanno messe in ammollo prima dell’uso.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":53795462709587,"sku":"COD0675","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/alga_esparguete.webp?v=1779200774","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/it-it\/products\/alga-esparguete-mar","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}