{"product_id":"flor-de-alho-branca","title":"Fiore d’Aglio Bianco","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eIl Fiore d’Aglio Bianco è un ingrediente di grande eleganza e carattere, che unisce un delicato impatto visivo a un profilo aromatico del tutto particolare.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eSi presenta in piccoli fiori a forma di stella raccolti in ombrella, con petali sottili di un bianco puro e un centro dalla struttura sottile. La forma sferica e leggera dà volume e raffinatezza, quasi come un elemento architettonico nel piatto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eAl gusto ha un’identità chiara, ma equilibrata. Ha note delicate di aglio fresco, con un lato leggermente vegetale e dolce, molto più delicato del bulbo. Non è invadente: aggiunge piuttosto profondità e un tocco aromatico elegante, senza sovrastare gli altri elementi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLa consistenza è leggera e morbida, con una buona presenza in bocca, e si integra in modo naturale in preparazioni diverse.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eIn cucina è un ingrediente versatile e apprezzato. Funziona particolarmente bene nei piatti di pesce e frutti di mare, dove rafforza la componente aromatica e completa i sapori. Si abbina bene anche a proposte vegetali, paste, risi e piatti di carne. Va usato fresco, a fine preparazione, per creare impatto visivo e di gusto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eNell’alta cucina si distingue come elemento di precisione e dettaglio, contribuendo sia alla costruzione estetica del piatto sia alla sua complessità aromatica.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":53602989080915,"sku":"COD0672","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/floralhobranca_20b83610-b91c-48a3-878a-633c8fd61dcf.webp?v=1777459876","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/it-it\/products\/flor-de-alho-branca","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}