{"product_id":"ice-plant","title":"Erba Cristallina","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eL’Ice Plant, nota anche come erba cristallina o ficoide glaciale, è una pianta robusta e succulenta, dall’aspetto cristallino e dalla forma che ricorda un corallo, e si distingue tra tutte le varietà che produciamo durante tutto l’anno.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eOriginaria del Sudafrica ma diffusasi nel Mediterraneo, questa pianta costiera, che sembra ricoperta da gocce d’acqua ghiacciata, ha un sapore salato, fresco, leggermente dolce, con note amare e di umami, e una consistenza croccante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eSi abbina molto bene a piatti di pesce fresco e affumicato, come baccalà, rana pescatrice e salmone, a frutti di mare e crostacei (aragosta, granchio, gambero e ostrica), e può essere usata anche nelle tartare, con l’entrecôte e il wagyu.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eRegala inoltre un tocco diverso ai cocktail a base di gin o vodka.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eNon solo è uno dei nostri prodotti preferiti, ma è anche molto ambita da tutti i nostri chef.\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582500016290,"sku":"COD0292-136","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Ice_Plant.webp?v=1738777568","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/it-it\/products\/ice-plant","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}