{"product_id":"tupinambo","title":"Topinambur","description":"\u003cp\u003eIl topinambur è un ottimo sostituto della patata ed è ideale per i celiaci perché non contiene glutine. È ricco di vitamine e minerali, soprattutto ferro, fosforo e potassio, ed è poco calorico (circa 45 calorie ogni cento grammi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta sbucciato, si può cucinare come la patata: lessato, fritto, in purè. Il suo sapore, dopo la cottura, ricorda quello del carciofo, da cui il suo nome inglese, Jerusalem Artichoke.\u003cbr\u003eNon scartarlo e scopri le sue incredibili qualità in cucina!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eScopri maggiori dettagli qui sotto.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":37284268998818,"sku":"COD0263-215","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/tupinambooutopinambur.webp?v=1738780725","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/it-it\/products\/tupinambo","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}