{"title":"Minigroenten","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eZe zijn mini, maar hebben alles: dezelfde smaak\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003een hetzelfde uiterlijk, maar met een veelzijdigheid die met traditionele groenten niet te bereiken is. Om verspilling te voorkomen verpakken we altijd het hele loof en de wortel.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mini-curgete-mix","title":"Mini-courgettemix","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe courgettemix in groen en geel biedt je een levendige, voedzame mix voor jouw culinaire creaties. Dit product heeft een stevige textuur en een milde, licht zoete smaak en is een gezonde, heerlijke keuze voor jouw dagelijkse gerechten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVeelzijdig in de keuken: de courgettemix kun je rauw gebruiken in salades of als spiralen in plaats van pasta. Gekookt is hij zacht en delicaat van textuur, perfect voor roerbakgerechten, grillgerechten, soepen en vullingen. De onderscheidende kleuren en het kleine formaat maken hem ideaal om jouw gerechten te verfraaien, terwijl de neutrale smaak makkelijk combineert met kruiden, specerijen en andere ingrediënten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBehalve lekker is de courgettemix rijk aan water, vitamines en mineralen, en daarmee een prima optie voor lichte, gezonde maaltijden. Probeer hem in quiches, bijgerechten of zelfs als basis voor creatieve taarten en desserts. Met de courgettemix krijgt jouw keuken kleur, versheid en veelzijdigheid!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34582498803874,"sku":"COD0174-148","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Curgete.webp?v=1738778125"},{"product_id":"mini-curgete-com-flor","title":"Mini-courgette met bloem","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOnze courgettemix met bloem combineert groene en gele courgettes met hun delicate eetbare bloemen. Deze combinatie brengt niet alleen kleur en versheid in jouw gerechten, maar tilt jouw culinaire creaties ook naar een hoger niveau met de unieke schoonheid van courgettebloemen. De courgettemix met bloem is ongelooflijk veelzijdig. Je kunt de courgettes gebruiken in salades, grillgerechten, vullingen of soepen, terwijl de bloemen gevuld, gefrituurd of als garnering bij voorgerechten en hoofdgerechten kunnen worden gebruikt. De milde, licht zoete smaak van de courgettes past perfect bij de delicate, bloemige toets van de bloemen en zorgt voor een harmonieuze smaakervaring. Behalve dat deze mix er mooi uitziet, is hij rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine A en C, en een uitstekende bron van vocht. Probeer de courgettemix met bloem in recepten zoals risotto's, pasta's of zelfs snelle roerbakgerechten. Met deze combinatie wordt elk gerecht een feest van kleur, smaak en versheid!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":34582498836642,"sku":"COD0175-145","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Mini_Curgete_com_Flor.webp?v=1738778126"},{"product_id":"cucamelons","title":"Cucamelons","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCucamelons zijn een van onze favoriete zomervruchten!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eZo groot als een druif, ongeveer 1 tot 2 centimeter, en met het uiterlijk van een mini-watermeloen: deze kleine vruchtjes smaken naar komkommer met een vleugje zuurheid.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDeze hybride, oorspronkelijk uit Mexico en Midden-Amerika, staat ook bekend als Mexicaanse zure komkommer, Mexicaanse watermeloen of pepquinos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eWat de smaak betreft hebben cucamelons een uniek smaakprofiel dat de pittigheid van een komkommer combineert met een citrusachtige toets en wat zuurheid, waardoor ze een verfrissend hapje en een veelzijdig ingrediënt in diverse gerechten zijn.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eQua kleur hebben cucamelons een helder groene tint met een streepjespatroon zoals bij watermeloenen, wat gerechten, salades, cocktails en verfrissende dranken een kleurrijk accent geeft.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eIn de keuken zijn ze een onverwachte aanvulling op voorgerechten of fruitsalades en een eigenzinnige, heerlijke garnering voor hoofdgerechten en bijgerechten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eZe worden vaak gebruikt om een knapperige textuur en een pittige, frisse, zure smaak aan een breed scala aan gerechten toe te voegen. Je kunt ze ook inleggen of gewoon eten als gezonde snack, want ze zitten vol vitamines en antioxidanten en hebben veel van dezelfde voordelen als komkommers.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eVervang de gewone komkommer door deze vrucht en meng hem met ander zomerfruit (tomaat, watermeloen, rood fruit en bessen), met postelein, rode biet, fetakaas of burrata. De mogelijkheden zijn eindeloos, maar het resultaat is altijd hetzelfde: heerlijk en onderscheidend!\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":34582499000482,"sku":"COD0051-158","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Cucamelons.webp?v=1738772854"},{"product_id":"lima-caviar","title":"Vingerlimoen","description":"\u003cp\u003eVingerlimoen is een citrusvrucht uit Australië die anders is dan alle andere!\u003cbr\u003eLangwerpig van vorm en klein van formaat is het de binnenkant die er een heel bijzonder, gewild product van maakt.\u003cbr\u003eHet vruchtvlees bestaat uit tientallen kleine bolletjes, vandaar de bijnaam citruscaviaar, knapperig van textuur en met een complexe smaak van limoen-citroen: zoet, licht zuur, bloemig, met een tikje pit.\u003cbr\u003eHet is een product dat heel makkelijk te gebruiken is.\u003cbr\u003eOpen het en knijp de kenmerkende parels eruit, die veel meer zijn dan een streling voor het oog, voor een frisse en pittige citrustoets in álle soorten gerechten!\u003cbr\u003eHet past bijzonder goed bij vis en schaal- en schelpdieren, maar tilt ook groentegerechten en desserts naar een hoger niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBekijk hieronder meer details.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":36188003139746,"sku":"COD0124-200","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/LimaCaviarmicrogreens.webp?v=1738777843"},{"product_id":"mini-couve-kale","title":"Groene mini-boerenkool","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGroene boerenkool is een van de meest geliefde bladgroenten en staat bekend om zijn stevige, intens groene bladeren met een licht gerimpelde structuur. Rijk aan smaak en voedingsstoffen: dit superfood is een uitstekende bron van vitamine A, C en K en van mineralen zoals ijzer en calcium, en dus een gezonde keuze om in je recepten te verwerken. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMet een licht aardse smaak en een bittere toets is groene boerenkool ongelooflijk veelzijdig in de keuken. Je kunt hem rauw eten als basis van salades, waar de knapperige textuur goed samengaat met andere verse ingrediënten. Gekookt wordt hij heerlijk zacht, perfect in soepen, stoofgerechten of als bijgerecht, gesauteerd met knoflook en olijfolie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDaarnaast is groene boerenkool ideaal voor knapperige chips uit de oven of om je smoothies een voedzaam tintje te geven. Of hij nu de ster van het gerecht is of een aanvulling, deze groente is onmisbaar voor gerechten vol smaak en gezondheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":36188048752802,"sku":"COD0169-201","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minicouvekalemicrogreens.webp?v=1738778126"},{"product_id":"mini-tomate-tomberry","title":"Mini-tomaat Tomberry","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSommige producten hoeven zich niet op te dringen om op te vallen. Onze mini-tomaat is zo: bescheiden van formaat, maar onmogelijk te negeren.\u003cbr\u003eMet een doorsnede van slechts 0,5 tot 1 cm is het de kleinste tomaat ter wereld.\u003cbr\u003eHij is zoet, stevig en heeft die bijna onmogelijke balans tussen versheid en intensiteit.\u003cbr\u003eHij knapt open in je mond als iemand die onverwacht binnenvalt zonder te vragen, maar die je hart verovert.\u003cbr\u003eVisueel is hij een traktatie: levendig rood en geel, als kleine parels die elk gerecht laten stralen.\u003cbr\u003eSnijden, inkoken of ingewikkelde bereidingen zijn niet nodig.\u003cbr\u003eHij is perfect zoals hij is: in salades, tapas, hoofdgerechten of zelfs als snack - uit de hand gegeten, alsof je van de zomer snoept.\u003cbr\u003eHet is dat detail dat het alledaagse bijzonder maakt.\u003cbr\u003eHij overheerst zonder complexen en zonder overdrijving, met het zelfvertrouwen dat maar weinig producten hebben.\u003cbr\u003eEen ode aan eenvoud, voor wie gelooft dat smaak niet af te meten is aan grootte.\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36188091515042,"sku":"COD0199-202","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/Minitomatetomberrymicrogreens.webp?v=1738778661"},{"product_id":"mini-couve-kale-mix","title":"Mini-boerenkoolmix","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe mini-boerenkoolmix brengt verschillende jonge boerenkoolvariëteiten samen in een selectie die diversiteit, textuur en versheid op het bord brengt. Met kleine, lichte bladeren die makkelijk te schikken zijn, biedt hij een natuurlijke combinatie van ingesneden vormen, delicate nerven en tinten die variëren van wit en intens groen tot diep paars en roze.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOndanks het delicate formaat behoudt hij het kenmerkende plantaardige karakter van boerenkool. De smaak is fris en evenwichtig, met zachte groene tonen, licht aards en met een zeer subtiele bitterheid die diepte toevoegt zonder te overheersen. Dankzij de malse textuur is hij veelzijdig inzetbaar, zowel rauw als voor delicate afwerkingen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn de keuken valt hij op door het gebruiksgemak en het directe visuele effect. Hij werkt in hedendaagse gerechten dankzij de kleurenvariatie en het uniforme formaat van de bladeren, waarmee je op een natuurlijke manier volume en detail opbouwt. Hij past bij groentegerechten, vis, vlees of brunch, zowel als vers als decoratief element.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMeer dan een gewone bladermix brengt de mini-boerenkoolmix ritme, contrast en visuele precisie op het bord. Een bescheiden maar buitengewoon effectief ingrediënt dat versheid, structuur en identiteit toevoegt aan uiteenlopende composities. Hij is superhandig om mee te werken en dankzij het kleine formaat heel makkelijk te schikken.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMet een scheutje olijfolie, paprikapoeder en fleur de sel en 8 minuten in de oven op 180 °C maak je er verslavende chips van om schuldvrij van te snacken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":37254959366306,"sku":"COD0184-212","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minikalemix2.webp?v=1738778663"},{"product_id":"mini-couve-kale-roxa","title":"Paarse mini-boerenkool","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBoerenkool wordt beschouwd als een superfood vanwege zijn voedingswaarde en alle bijbehorende gezondheidsvoordelen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHier in paarse kleur en gekrulde vorm, in miniatuurversie, omdat de concentratie van voedingsstoffen en eigenschappen veel groter is ten opzichte van de gebruikelijke grootte en omdat hij makkelijker en praktischer op te maken is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBekijk meer details hieronder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":46885748998483,"sku":"COD0567","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minicouvekaleroxa_lq_61e10e70-c1d0-43cf-8e86-487f26bc88a5.webp?v=1738778126"},{"product_id":"lemon-grass","title":"Citroengras","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCitroengras, in Portugal bekend als Erva-Príncipe, heeft een frisse citrussmaak. Van Aziatische oorsprong en vooral gebruikt in de Thaise, Indonesische en Indiase keuken is de stengel, het meest gebruikte deel, de perfecte smaakmaker voor vis- en schaaldiergerechten, pad thai en consommés, en past hij ook goed bij gember en kokos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe bladeren geven op hun beurt aromatische kruidenthee die de ziel verfrist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBekijk meer details hieronder.\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":46885754208595,"sku":"COD0123","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/lemongrass_lq_18b7870f-b1a8-458e-9996-1000c815ae9a.webp?v=1738777844"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/collections\/13.png?v=1616541107","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/nl-be\/collections\/mini-legumes.oembed","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}