{"product_id":"alga-esparguete-mar","title":"Zeespaghetti","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eZeespaghetti herken je meteen aan de lange, dunne en elegante vorm, die lijkt op natuurlijke plantaardige draden. Het heeft groenbruine tinten en een soepele structuur die na het weken een stevige, licht vlezige en buitengewoon interessante textuur in de mond krijgt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eIn de smaak heeft het een evenwichtig jodiumprofiel, met zuivere minerale en maritieme tonen, minder agressief dan andere, intensere zeewieren. Het heeft diepte maar behoudt frisheid, wat het bijzonder veelzijdig maakt in de eigentijdse keuken.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eNa het weken kun je het gebruiken in lauwe salades, pasta, rijst, vis- en schaaldiergerechten of zelfs in groentegerechten, zowel als hoofdingrediënt als textuurelement. De natuurlijke vorm leent zich ook voor organischere, visuele presentaties, met beweging en volume op het bord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eHet is vooral interessant voor keukens die de wereld van de zee willen verkennen zonder alleen op vis te vertrouwen, en voegt op elegante wijze zoutheid, umami en textuur toe.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eAl ons zeewier wordt in zout bewaard en moet daarom vóór gebruik worden geweekt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":53795462709587,"sku":"COD0675","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/alga_esparguete.webp?v=1779200774","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/nl-be\/products\/alga-esparguete-mar","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}