{"product_id":"mini-couve-kale-mix","title":"Mini-boerenkoolmix","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe mini-boerenkoolmix brengt verschillende jonge boerenkoolvariëteiten samen in een selectie die diversiteit, textuur en versheid op het bord brengt. Met kleine, lichte bladeren die makkelijk te schikken zijn, biedt hij een natuurlijke combinatie van ingesneden vormen, delicate nerven en tinten die variëren van wit en intens groen tot diep paars en roze.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOndanks het delicate formaat behoudt hij het kenmerkende plantaardige karakter van boerenkool. De smaak is fris en evenwichtig, met zachte groene tonen, licht aards en met een zeer subtiele bitterheid die diepte toevoegt zonder te overheersen. Dankzij de malse textuur is hij veelzijdig inzetbaar, zowel rauw als voor delicate afwerkingen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn de keuken valt hij op door het gebruiksgemak en het directe visuele effect. Hij werkt in hedendaagse gerechten dankzij de kleurenvariatie en het uniforme formaat van de bladeren, waarmee je op een natuurlijke manier volume en detail opbouwt. Hij past bij groentegerechten, vis, vlees of brunch, zowel als vers als decoratief element.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMeer dan een gewone bladermix brengt de mini-boerenkoolmix ritme, contrast en visuele precisie op het bord. Een bescheiden maar buitengewoon effectief ingrediënt dat versheid, structuur en identiteit toevoegt aan uiteenlopende composities. Hij is superhandig om mee te werken en dankzij het kleine formaat heel makkelijk te schikken.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMet een scheutje olijfolie, paprikapoeder en fleur de sel en 8 minuten in de oven op 180 °C maak je er verslavende chips van om schuldvrij van te snacken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":37254959366306,"sku":"COD0184-212","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/minikalemix2.webp?v=1738778663","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/nl-be\/products\/mini-couve-kale-mix","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}