{"product_id":"alga-uva-do-mar","title":"Zeedruifjes","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKleine, doorschijnende bolletjes in een levendig, bijna oplichtend groen, in trosjes gegroepeerd, met een delicate, bijna decoratieve uitstraling. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe textuur is de eerste openbaring: stevig bij het happen, met een zachte weerstand die meegeeft met een zuivere knap. Van binnen waterig, geeft het een frisse, jodiumachtige zoutheid die allesbehalve agressief is. Geen overdaad aan intensiteit. Geen bitterheid. Alleen zee, in de zuiverste en meest elegante versie die we kennen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServeer het altijd koud. Hitte vernietigt de textuur en laat de smaak verdwijnen. Gebruik het als afwerking op vis- en schaaldiergerechten, waar de natuurlijke zoutheid extra zout overbodig maakt. Het werkt uitzonderlijk goed op oesters, in tartaar van tonijn of sint-jakobsschelp, in sushi en sashimi, of op een ceviche waar zuur en zee elkaar ontmoeten zonder om ruimte te strijden. Met avocado en citrusvruchten is het een directe en doeltreffende combinatie. In een eenvoudiger gerecht is het het detail dat het naar een hoger niveau tilt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVeel voorbereiding is niet nodig. Week het gewoon in koud water, zie hoe het vorm krijgt en serveer. Het zeewier doet de rest.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54074734510419,"sku":"COD0685","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/3.webp?v=1782216805","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/nl-nl\/products\/alga-uva-do-mar","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}