Postelein tips
Verpakking met 30 gram.
Afbeeldingen zijn slechts ter illustratie. De kleuren, het uiterlijk, de vorm en de grootte van de producten kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid.
Omdat we geen chemische insecticiden gebruiken, kun je enkele insecten in de verpakking aantreffen. Mocht dat gebeuren, dompel het product dan 15 minuten onder in ijskoud water met 2% witte wijnazijn om het te reinigen.
Delicaat, fris en van nature levendig: postelein valt op door de kleine, vlezige bladeren in intens groen en de knapperige, sappige textuur die meteen frisheid op het bord brengt. De smaak is groenig, licht zuur en subtiel mineraal, met een elegant profiel dat rijkere of romigere bereidingen in balans brengt. Werkt bijzonder goed in salades, bij vis, schaal- en schelpdieren, groentegerechten of als frisse, spontane afwerking in de eigentijdse keuken. Meer dan een blad: het geeft levendigheid, textuur en een wilde kant die op het bord steeds meer wordt gewaardeerd.