{"product_id":"po-de-folhas-de-lima-kaffir","title":"Kaffirlimoenbladpoeder","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eKaffirlimoenbladpoeder is zo'n ingrediënt dat binnenkomt, indruk maakt en blijft.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eHet is gemaakt van bladeren van de kaffirlimoen, langzaam gedroogd en met tijd en zorg gemalen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eHet resultaat? Een discreet groen poeder met een geur die niemand vergeet. Het ruikt naar citrus, zeker, maar het is geen citroen, geen limoen en geen citroengras. Het is iets anders. Een afgeronde frisheid, bijna bloemig, die net zo goed doet denken aan de schil van de vrucht als aan de geur van een blad dat je tussen je vingers wrijft.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eJe gebruikt er niet veel van. Sterker nog, je moet er weinig van gebruiken. Omdat het intens is. Omdat een snuifje volstaat. Omdat het zo'n ingrediënt is dat er is, ook als je het niet ziet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eEen koffielepeltje in een kerrie verandert alles. Een mespuntje in een kokossoep maakt het gerecht wakker. Gemengd met fleur de sel verandert het een gegrilde vis. Gestrooid over jasmijnrijst lijkt het bijna alsof het speciaal hiervoor van ver is gekomen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eMaar het past niet alleen bij Aziatische gerechten. Het combineert prachtig met pure chocolade. Of gemengd door boter, om op een toast te smeren. Of met yoghurt en honing. Het is zo'n poeder dat, zodra het in de keuken staat, je dwingt om te experimenteren. En dan blijft het.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eWe hebben er weinig van. Omdat het tijd kost om te maken. Omdat de bladeren delicaat zijn en beperkt beschikbaar. Omdat we niet haastig drogen en niet malen om het malen. We kiezen kwaliteit boven haast, zoals altijd.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eHet is zeldzaam, het is bijzonder en voor wie met liefde kookt is het een traktatie.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eBeschikbaar wanneer het kan. Oftewel: als je het wilt, grijp het nu.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51050200498515,"sku":"COD0626","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/po_folha_lima_kaffir_1_9d806aed-40a7-48c9-af8c-24c2be041cc2.webp?v=1748014863","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/nl-nl\/products\/po-de-folhas-de-lima-kaffir","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}