{"product_id":"alga-musgo-irlanda","title":"Alga Musgo da Irlanda","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eO Musgo da Irlanda apresenta uma estrutura delicada e ramificada, com tons que variam entre o vermelho profundo, o castanho e nuances violáceas. Visualmente, aproxima-se de um elemento quase coralino, trazendo detalhe e organicidade às composições.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDepois de demolhado, revela uma textura suave e ligeiramente gelatinosa, característica que o tornou historicamente valorizado tanto na gastronomia como noutras aplicações alimentares. O sabor é subtil, mineral e delicadamente oceânico, menos intenso do que outras algas, permitindo integrações mais discretas e refinadas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eNa cozinha, destaca-se pela capacidade natural de conferir textura e untuosidade. Pode ser utilizado em caldos, infusões, sobremesas, emulsões ou preparações vegetais, funcionando também como elemento de acabamento visual em pratos de inspiração marítima.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eA sua delicadeza torna-o particularmente interessante em cozinhas de detalhe e precisão, onde pequenos elementos contribuem para profundidade aromática, textura e identidade visual.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eTodas as nossas algas são conservadas em sal, pelo que necessitam de demolha antes da utilização.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53795461038419,"sku":"COD0674","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/alga_musgo_de_irlanda.webp?v=1779200656","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/products\/alga-musgo-irlanda","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}