Celtuce
O celtuce é o supermodelo dos vegetais!
Pertence à família das alfaces, daí também ser conhecido como alface chinesa ou alface-espargo e é um dos vegetais mais deliciosos e fáceis de usar!
Tem um talo verde pálido e longo, um tanto similar ao do bróculo, que deve ser pelado para revelar um interior surpreendentemente crocante, delicado, suave. As folhas ainda que possam ser usadas, tendem a ser bastante amargas.
Extremamente versátil, pode ser consumido cru, grelhado, assado, salteado, em pickles. O seu sabor é suave com um toque a frutos secos e um final de boca um tanto fumado. Cortado em pedaços finos é excelente em saladas uma vez que substitui qualquer outro vegetal crocante, como o rabanete, o pepino ou a cenoura; laminado dá uns “noodles” fantásticos; ou ligeiramente salteado apenas para apurar o seu sabor.
Joga na perfeição tanto com sabores asiáticos como mediterrâneos nomeadamente nozes, limão e azeite.
Apesar do seu aspecto invulgar, o celtuce é mais um produto único e poderoso que merece todo o nosso respeito!
Vê mais detalhes em baixo.
Embalagem / Quantidade
Embalagem com 2 unidades.
Conservação
Produto fresco. Conservar na embalagem original entre 2 e 6ºC
Durabilidade
Durabilidade média de 5 a 7 dias.
Preparação
Lavar antes de consumir.
Imagens meramente ilustrativas. As cores, aspecto, formato e tamanho dos produtos pode variar consoante a época do ano e disponibilidade.
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Data garantida
Agenda com até 10 dias de antecedência escolhendo a data de entrega ao finalizar o pedido.
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Envio Grátis
Encomenda mais de 39€ e oferecemos-te a entrega.
