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D-E-Z anos
Gil Santos7/07/20251 comentário
D-E-Z anos
Chegámos aos dois dígitos!! Se a Microgreens fosse pessoa seria, agora, oficialmente uma adolescente e, como qualquer teenager, está cheia de energia, perguntas, ideias e vontade de fazer o mundo...
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Molho Picante de Carolina Reaper: para quem cozinha sem medo
Gil Santos30/06/20250 comentários
Molho Picante de Carolina Reaper: para quem cozinha sem medo
Nem todos os nossos produtos vêm em frascos — mas este vem com fogo dentro. 🔥 É um molho picante feito com Carolina Reaper, a malagueta com nome de vilã...
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O nosso Arraial
Gil Santos23/06/20250 comentários
O nosso Arraial
Há tradições que nunca perdem o encanto — e o nosso arraial é uma delas. A semana passada, voltámos a fazer aquilo que melhor sabemos: juntar a família Microgreens e...
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“O futuro é ancestral”
Gil Santos16/06/20250 comentários
“O futuro é ancestral”
Regressei à vibrante Cidade do México e a um dos meus lugares favoritos — Xochimilco.  Este sítio, muitas vezes associado a festas, celebrações e confusões, tem um lado que poucos...
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A arte de reparar
Gil Santos9/06/20250 comentários
A arte de reparar
Há uma arte que andamos a perder - a de reparar.Não no sentido de consertar, mas no de prestar atenção. Parar. Olhar com olhos de ver. Sentir antes de consumir....
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Saber parar: um conselho a seguir… ou a evitar?
Gil Santos3/06/20251 comentário
Saber parar: um conselho a seguir… ou a evitar?
Estamos sempre a ouvir que é importante saber parar. Desligar. Respirar fundo. Que até a natureza nos ensina isso — há estações para florir e outras para recolher. Momentos férteis...
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