{"product_id":"alga-uva-do-mar","title":"Alga Uva do Mar","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003ePequenas esferas translúcidas, de um verde vibrante quase luminoso, agrupadas em cachos, de aparência delicada, quase decorativa. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA textura é a primeira revelação: firme à mordida, com uma resistência suave que cede num rebento limpo. Aquosa por dentro, liberta uma salinidade fresca e iodada que é tudo menos agressiva. Nada de intensidade a mais. Nada de amargor. Só mar, na versão mais limpa e elegante que conhecemos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServe fria, sempre. O calor destrói a textura e apaga o sabor. Use como elemento de acabamento em pratos de peixe e marisco, onde a sua salinidade natural dispensa sal adicional. Funciona excepcionalmente bem sobre ostras, em tártaros de atum ou de vieira, em sushi e sashimi, ou sobre um ceviche onde a acidez e o mar se encontram sem disputar espaço. Com abacate e citrinos é uma combinação direta e eficaz. Num prato mais simples é o detalhe que eleva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNão precisa de grande preparação. Basta demolhar em água fria, vê-la ganhar forma e servir. A alga faz o resto.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Microgreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54074734510419,"sku":"COD0685","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0405\/6747\/2290\/files\/3.webp?v=1782216805","url":"https:\/\/www.microgreens.pt\/pt-nl\/products\/alga-uva-do-mar","provider":"Microgreens","version":"1.0","type":"link"}