In diesem Jahr haben wir wieder unser Team-Building-Wochenende gemacht.
Diesmal ging es nach Aveiro.
Wir besuchten die Salinen, wo wir dank Filipe verstehen konnten, welche Bedeutung das Salz – das „weiße Gold“ – für die Region hatte und welchen Einfluss es bis heute hat, und außerdem verschiedene Halophyten erkunden und probieren konnten. Und das alles mit einem Besuch im Palheiro, wo wir Herrn João kennenlernten, einen der letzten Salzgärtner der Region, und Salz, vom Guten, direkt an der Quelle kauften.
Wir machten auch eine Fahrt mit dem Moliceiro, einem Boot, das früher dazu diente, Moliço zu sammeln (Wasserpflanzen, die auf dem Grund der Ria de Aveiro wachsen und als Dünger verwendet werden) und das heute nur noch touristischen Zwecken dient, inklusive Sekt und Ovos Moles.
Zu Mittag aßen wir im Salpoente, einem schon langjährigen Kunden. Danke, Chef Duarte Eira und das ganze Team, Küche und Service, für das unvergessliche Mittagessen und den herzlichen Empfang.
Wie schön, euch endlich Gesichter zuordnen zu können! Und wie wichtig es für unser Team war zu sehen, wie unsere Produkte verwendet werden.
Mit vollem Bauch und ein paar Gläsern zu viel machten wir einen Verdauungsspaziergang und sahen uns den Sonnenuntergang an der Costa Nova an, von wo es weiter zum Montebelo Vista Alegre in Ílhavo ging.
Am nächsten Tag, wir waren ja im Epizentrum der Keramikproduktion, besuchten wir das Museum und die Kapelle der Vista Alegre und verließen sie zutiefst inspiriert von der Geschichte und der Vision ihres Gründers José Ferreira Pinto Basto, inklusive eines Workshops zum Bemalen von Keramik.
Auf dem Heimweg legten wir einen (obligatorischen) Stopp in Mealhada ein, um den Rei dos Leitões kennenzulernen, ebenfalls unser Kunde und jetzt Freund!
Vielen Dank für die Gastfreundschaft und das Essen, wir gingen mit erfüllter Seele!
Es hat alle Erwartungen übertroffen!
Wir haben das beste Team der Welt und können es beweisen!