Récemment, nous avons reçu plusieurs messages concernant un sujet sensible : la présence occasionnelle de petites bestioles dans nos boîtes de fleurs.

Nous savons que cela peut être inconfortable, surtout dans des environnements exigeants et rigoureux, comme de nombreuses cuisines professionnelles où nos produits sont utilisés. Et nous comprenons, sincèrement, la frustration que cela peut provoquer.

 

La vérité est que pour nous aussi, chez Microgreens, il s’agit d’un défi constant et d’une source de préoccupation.

Mais il y a quelque chose d’important que nous devons partager en toute transparence : malheureusement, c’est l’un de ces cas où l’on ne peut pas tout avoir.

Soit nous cultivons des fleurs véritablement comestibles et sûres, soit nous essayons d’éliminer complètement toute trace de vie qui existe inévitablement.

Nous avons opté, dès le départ, pour la voie de l’intégrité : nous n’utilisons pas de produits qui mettraient en danger la santé de ceux qui consomment ou la vitalité de la terre qui nous soutient. Cela signifie que malgré tous les soins et processus de tri que nous mettons en place, il est possible qu’un insecte échappe à notre vigilance et accompagne les fleurs jusqu’à vos cuisines.

Ce que nous vous recommandons :

Nous savons que cela demande de la patience, c’est pourquoi nous vous demandons de la bienveillance. Nous vous demandons que, lorsque vous trouvez une petite bestiole, vous ne la considériez pas comme une erreur, mais comme un sceau de confiance. Un rappel que ces fleurs sont, en effet, comestibles, naturelles, authentiques. Tellement bonnes que la nature elle-même les désire. :-)