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Home / Prodotti / Fiori di Nasturzio
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Il fiore di nasturzio, molto comune in Portogallo, è un’aggiunta versatile alla cucina e trova impiego in un’ampia varietà di piatti, dagli antipasti alle zuppe e alle bevande. I suoi petali, staccabili, sottili e vellutati, di circa 5 cm, hanno tonalità vivaci di arancione, vaniglia, giallo e rosso, e offrono non solo un’esplosione di colore ma anche un tocco di sapore unico e piccante. Le possibilità d’uso del fiore di nasturzio sono infinite: può essere usato per decorare piatti, insalate e antipasti, essere incorporato nelle zuppe oppure finire in cocktail e bevande. Quando sono ripieni di crema di formaggio alle erbe, ad esempio, diventano uno stuzzichino irresistibile.