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Home / Prodotti / Fiori di Sambuco
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Il fiore di sambuco è un fiore bianco edule, delicato e profumato, avvolto dal folclore e venerato per le sue proprietà medicinali, per i suoi incredibili usi in cucina e in cosmesi. Originari dell’Europa, i fiori di sambuco sbocciano dall’inizio della primavera all’inizio dell’estate, adornando il paesaggio con i loro grappoli di piccoli fiori stellati che crescono in ombrelle. Con note di agrumi, miele e litchi, il fiore di sambuco ha una fragranza unica. I suoi usi sono vari e vanno dai liquori alle bibite, ai gin, alle vodka, alle birre, fino ai dolci, alle marmellate e agli aceti. Prova a friggere in pastella un’ombrella di fiori di sambuco, spolverare con zucchero a velo e cannella e servire con una pallina di gelato, per un dessert sorprendente.