Fiore di Topinambur
Confezione da 15 fiori.
Immagini puramente illustrative. Colori, aspetto, formato e dimensioni dei prodotti possono variare a seconda della stagione e della disponibilità.
Poiché non utilizziamo insetticidi chimici, potresti trovare qualche insetto nella confezione. Se dovesse succedere, immergi il prodotto in acqua gelida per 15 minuti con il 2% di aceto di vino bianco per igienizzarlo.
Un fiore edule unico, con un delizioso sapore di tubero che ricorda il carciofo. Ha una dimensione media, petali gialli staccabili e ricorda un po’ il fiore del girasole, e come potrebbe essere altrimenti, visto che sono della stessa famiglia! Si può usare intero o in petali in ogni tipo di piatto, snack, dessert e bevanda di stagione. Danno anche un tè dal sapore incredibile, che sa di noce, e un colore dorato intenso. La loro stagione è brevissima, dura solo poche settimane, perché segna la fine del ciclo riproduttivo della pianta, che ci regalerà i suoi deliziosi tuberi già nella prossima stagione.