Mano di Buddha
Confezione da 1 pezzo
Immagini puramente illustrative. Colori, aspetto, formato e dimensioni dei prodotti possono variare a seconda della stagione e della disponibilità.
Poiché non utilizziamo insetticidi chimici, potresti trovare qualche insetto nella confezione. Se dovesse succedere, immergi il prodotto in acqua gelida per 15 minuti con il 2% di aceto di vino bianco per igienizzarlo.
Originario del Nordest dell’India e della Cina, il limone Mano di Buddha è un agrume molto particolare, di grande importanza culturale e religiosa, coltivato da centinaia di anni. Facilmente riconoscibile per la sua forma unica che ricorda dita allungate, si distingue dagli altri perché non ha polpa succosa. Solo la spessa scorza è edibile ed è lei a renderlo un prodotto così speciale. Ha grandi quantità di olio aromatico, è sorprendentemente dolce rispetto alle scorze di tutti gli altri agrumi e ha un sapore di limone con note di lavanda e violetta. Ambito dall’entourage gastronomico mondiale e usato soprattutto come aromatizzante per il suo intenso profumo di agrume con note floreali (pensate al fiore di limone), il limone Mano di Buddha può avere molteplici usi! Si può usare in zest per aromatizzare infusi, liquori e cocktail, oli essenziali, come condimento agrumato in insalate, creme, piatti salati e marinate, oppure in strisce candite in torte, biscotti e dessert. Essendo visivamente attraente, si usa anche a scopo decorativo e ornamentale e come profumatore naturale (sì! Può restare nella fruttiera per mesi e continuerà a regalarci il suo notevole profumo!). Ne abbiamo alcuni per chi vuole esplorare il suo potenziale illimitato!