Nog steeds krijgen we veel berichten met vragen als:
“Kan ik bij de boerderij langskomen om mijn bestelling op te halen?”,
“Is er een winkel waar jullie producten worden verkocht?”,
of zelfs “Waarom openen jullie geen fysieke winkel?”.

Het antwoord is eenvoudig en heeft alles te maken met versheid, kwaliteit en duurzaamheid.

Versheid wacht niet

Als het gaat om eetbare bloemen en microgreens, is tijd alles.
Tussen het moment waarop we oogsten en het moment waarop het op het bord ligt, telt elk uur.
Verkopen in een winkel zou daarom betekenen dat de producten dagen na de oogst in een schap liggen, en dat zou precies aantasten wat we het meest waarderen: versheid.

Wie online bestelt, doorloopt een ander traject.
We ontvangen de bestelling, oogsten en verzenden, alles binnen een paar uur.
Zo zijn de producten, wanneer de bestelling in jouw keuken aankomt, precies zoals ze horen te zijn: vers, levend, smaakvol, perfect.
Het is een service die maar weinigen kunnen waarmaken en die alleen mogelijk is met deze directe, gecontroleerde structuur. En als er één ding is dat we niet doen, dan is het de tijd van de natuur verraden.

Online kopen is niet onpersoonlijk. Het is slim.

Online bestellen is geen afstand doen van de ervaring, maar haar naar een hoger niveau tillen.

“Maar ik kan het toch bij de boerderij ophalen…”

Kunnen, dat kan. Maar het zou niet beter zijn.
De logistiek van individuele afhalingen kost tijd, energie en verplaatsingen die het proces uiteindelijk minder efficiënt en minder duurzaam maken.
Stel je tientallen mensen voor die elke dag hun bestelling komen ophalen. Dat zouden tientallen auto's op de weg zijn, die allemaal dezelfde route rijden.

Op onze bezorgroutes halen we daarentegen het maximale uit elke kilometer.
Onze voertuigen zijn 100% elektrisch en de routes zijn geoptimaliseerd zodat de bestellingen de dag na de oogst aankomen, bewust en met een zo klein mogelijke voetafdruk.

Eén auto, meerdere leveringen, maximale versheid.

Dus als iemand je vraagt “waar komen ze vandaan en waar kan ik ze kopen?”, kun je met een glimlach antwoorden: online, en ze zijn er binnen 24 uur. :-)