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Este post não é para pessoas sensíveis!
Tomas Lancastre25/06/20240 comentários
Este post não é para pessoas sensíveis!
O Szechuan, conhecido no Brasil como jambu, é uma planta poderosa nativa da Amazónia. O seu sabor espumante e fresco, e efeito elétrico e anestesiaste, que provoca uma instantânea dormência na...
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Saúde em flor - flores comestíveis e os imensos benefícios para a saúde
Tomas Lancastre18/06/20240 comentários
Saúde em flor - flores comestíveis e os imensos benefícios para a saúde
As flores comestíveis oferecem benefícios significativos para a saúde devido às suas propriedades nutricionais. Ao incorporá-las na alimentação, é possível aproveitar os nutrientes essenciais que contribuem para uma dieta equilibrada....
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Beldroega - o superalimento mais desvalorizado!
Tomas Lancastre11/06/20240 comentários
Beldroega - o superalimento mais desvalorizado!
A beldroega,"portulaca oleracea", é uma planta rasteira que cresce em climas temperados. As folhas, verdes, suculentas e carnudas, têm um sabor suave e ligeiramente ácido, sendo muitas vezes comparado ao espinafre....
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Cucamelons - pequenos, mas poderosos!
Tomas Lancastre27/05/20240 comentários
Cucamelons - pequenos, mas poderosos!
Do tamanho de uma uva, com cerca de 1 a 2 centímetros, e aparência de uma mini melancia, estes pequenos frutos têm sabor a pepino com um toque de acidez. ...
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Quais as folhas de Shiso certas para mim?
Tomas Lancastre21/05/20241 comentário
Quais as folhas de Shiso certas para mim?
O shiso, conhecido também como manjericão ou hortelã japonesa, é uma aromática indispensável na cozinha asiática e de grande destaque na culinária japonesa. As suas folhas, carregadas de sabores complexos...
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Flor de Sabugueiro - um produto único
Tomas Lancastre30/04/20241 comentário
Flor de Sabugueiro - um produto único
Se valorizas e gostas de usar produtos da época, então presta atenção a este post! A flor de sabugueiro é única e a sua presença no mundo culinário diversa. Com um aroma etéreo...
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