Kornblumen
Packung mit 30 Blüten.
Die Bilder dienen nur der Veranschaulichung. Farben, Aussehen, Form und Größe der Produkte können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit variieren.
Da wir keine chemischen Insektizide verwenden, kannst du in der Verpackung auf einige Insekten stoßen. Sollte das passieren, tauche das Produkt 15 Minuten lang in eiskaltes Wasser mit 2 % Weißweinessig, um es zu reinigen.
Kornblumen, auch als Flockenblumen bekannt, sind eine ausgezeichnete Wahl, um deinen Gerichten einen atemberaubenden Akzent und lebendige Farben zu verleihen. Diese Blüten gibt es in einer Mischung aus Blau-, Rosa- und Lilatönen, und sie haben ein zartes Aussehen mit abziehbaren Blütenblättern, die spitz wirken, aber am Gaumen weich sind. Die Blüten haben eine mittlere Größe, perfekt zum Dekorieren. Der Geschmack ist sehr mild und erinnert an Gurke oder rohe grüne Bohnen, was sie für viele kulinarische Kombinationen vielseitig macht. Verwende sie in deinen Salaten für einen optischen Kontrast und eine subtile, pflanzliche Leichtigkeit im Geschmack, oder gib sie zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Ceviche, wo ihre Zartheit den Reichtum des Fisches ergänzt. Sie können auch bei Fleischgerichten wie Carpaccio oder Tatar eingesetzt werden, wo die Milde der Blüte die intensiven Aromen des rohen Fleisches ausgleicht, oder zum Dekorieren von Kuchen, Törtchen und sogar Eis, mit einem zarten optischen Akzent, der den Hauptgeschmack nicht stört.