Borretschblüte
Packung mit 100 Blüten.
Die Bilder dienen nur der Veranschaulichung. Farben, Aussehen, Form und Größe der Produkte können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit variieren.
Da wir keine chemischen Insektizide verwenden, kannst du in der Verpackung auf einige Insekten stoßen. Sollte das passieren, tauche das Produkt 15 Minuten lang in eiskaltes Wasser mit 2 % Weißweinessig, um es zu reinigen.
Borretschblüten haben eine sternförmige Gestalt und einen erfrischenden Geschmack nach Gurke, mitunter nach Auster, mit einem milden Hauch von Zitrusfrüchten, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung deines Repertoires macht. Mit Farben von leuchtendem Blau bis zu zarten Flieder- und Lavendeltönen lassen sie sich einsetzen in Salaten, wo sie Farbe und frischen Geschmack beisteuern und Zutaten wie Kopfsalat, Rucola und Spinat ergänzen; in Hauptgerichten mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch wie Hähnchen und Pute, wo sie einen beeindruckenden optischen Akzent und einen erfrischenden Geschmack beisteuern. In Desserts eignen sie sich ideal zum Dekorieren von Kuchen, Törtchen, Eis und Puddings und bieten einen optischen Kontrast und eine einzigartige Geschmacksnote. Du kannst sie außerdem in deine Cocktails geben, in Drinks wie Gin Tonic, Mojitos oder Mocktails, oder in Eiswürfeln einfrieren für einen „Wow-Effekt“.