Toutes les fleurs ne se composent pas en bouquet. Certaines s’invitent à table et volent la vedette à tout le plat.

La Fleur d’Ail, également connue sous le nom de fleur d’ail social, est l’une de ces rares surprises : belle, intense, pleine de caractère !

Avec sa forme étoilée et sa teinte rose-lilas, elle séduit par sa saveur : concentrée, profonde, rappelant le bulbe. C’est l’un de ces ingrédients qu’on goûte une fois et qu’on n’oublie jamais. Qui transforme un plat simple en moment inoubliable. Qui dit « je suis là » sans avoir besoin de crier.

Parfaite pour finaliser un dressage avec éclat. Pour surprendre dans un tartare, une bruschetta, ou un fromage crémeux.

Pour ceux qui aiment faire parler les saveurs et donner de la personnalité aux détails.

La fleur d’ail est rare, délicate, mais loin d’être timide ! Elle est faite pour ceux qui cuisinent avec âme, et savent que, parfois, c’est dans