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Les Pentas, connues sous le nom de "cluster étoilé égyptien" ou "fleur étoilée", sont originaires de la péninsule Arabique et de l’Afrique de l’Est et présentent des couleurs vibrantes comme le rose, le magenta, le lilas et le blanc. En cuisine, elles sont principalement utilisées comme garniture dans les salades, desserts et boissons. Leur saveur est douce, ce qui permet de les utiliser comme garniture dans divers plats, en apportant un élément visuel attrayant sans interférer significativement avec le profil de goût des aliments. En raison de leur petite taille, ces fleurs détachables qui poussent en grappes sont très faciles à dresser.