Zo zien de eerste dagen van het jaar er bij Microgreens uit:

• Oogsten, oogsten, oogsten;
• Elke dag zaaien en planten - want om later te kunnen oogsten, moet je nu zaaien;
• Als het niet regent, gebruiken we de tijd om te wieden - het onkruid geeft geen rust;
• Grondig schoonmaken en onderhoud van de infrastructuur;
• Verwerking - de tijd en het overschot benutten om nieuwe producten met toegevoegde waarde te maken;
• Planning - nieuw jaar, nieuwe doelen, veel te plannen en nog veel meer te realiseren.

Januari is een rustige maand, maar wel een belangrijke, want precies die rust geeft ons de ruimte om deze grote machine af te stellen en te oliën, zodat hij het hele jaar met meer efficiëntie, precisie en harmonie draait.

We zijn gemotiveerd! :)