Aardpeerbloem
Verpakking met 15 bloemen.
Afbeeldingen zijn slechts ter illustratie. De kleuren, het uiterlijk, de vorm en de grootte van de producten kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid.
Omdat we geen chemische insecticiden gebruiken, kun je enkele insecten in de verpakking aantreffen. Mocht dat gebeuren, dompel het product dan 15 minuten onder in ijskoud water met 2% witte wijnazijn om het te reinigen.
Een unieke eetbare bloem met een heerlijke smaak van de knol, die doet denken aan artisjok. Ze is middelgroot, heeft losse gele bloemblaadjes en lijkt een beetje op een zonnebloem, ze zijn dan ook familie! Je kunt haar heel of als losse blaadjes gebruiken in allerlei gerechten, snacks, desserts en seizoensdranken. Ze geeft ook een geweldige thee met een nootachtige smaak en een hardnekkige gouden kleur. Het seizoen is erg kort, slechts enkele weken, want het markeert het einde van de voortplantingscyclus van de plant, die ons in het volgende seizoen weer trakteert op haar heerlijke knollen.