10 estrelas Michelin. 8 chefs. 1 noite memorável.

Na passada quinta-feira, o céu de Lisboa brilhou de forma especial com o evento UNDER THE STARS — uma celebração da alta gastronomia nacional que reuniu alguns dos maiores talentos da cozinha portuguesa, a propósito do lançamento do livro Chefs Sem Reservas, da autoria de Nelson Marques, e o 8.º aniversário do icónico SUD Lisboa.

Mais do que um jantar, foi um momento de encontro e de afirmação. Uma noite que homenageou os bastidores da cozinha, o lado humano dos chefs e o poder transformador da comida quando partilhada com verdade.

8 chefs, 10 estrelas, 1 só mesa

Ao longo do evento, cada um dos oito chefs — com um total de 10 estrelas Michelin entre eles — apresentou ao vivo a sua visão e criatividade, num menu que foi muito mais do que a soma das partes. Uma experiência sensorial que desafiou, emocionou e, sobretudo, mostrou o que de melhor se faz em Portugal.

Um orgulho fazer parte

Foi um gosto e uma honra integrar esta celebração — não só na quinta, mas também todos os dias. Estar ao lado de profissionais tão comprometidos com a excelência e com o futuro da gastronomia é, acima de tudo, um privilégio.

O nosso profundo agradecimento ao Nelson, por nos lançar este desafio com a generosidade e visão que o caracterizam. Ao SUD Lisboa por nos receber com a elegância de sempre. E a todos os envolvidos, da cozinha à sala, da produção ao copo — obrigado por fazerem magia acontecer. 🌌