Soucis
Emballage de 30g (environ 15 à 20 fleurs).
Images purement illustratives. Les couleurs, l’aspect, la forme et la taille des produits peuvent varier selon la saison et la disponibilité.
Comme nous n’utilisons pas d’insecticides chimiques, il est possible que tu trouves quelques insectes dans l’emballage. Si cela arrive, plonge le produit dans de l’eau glacée pendant 15 minutes avec 2 % de vinaigre de vin blanc pour l’hygiéniser.
Connues pour leurs innombrables bienfaits pour la santé et la disposition en rosette de leurs pétales jaunes et orange, ces fleurs forment un motif circulaire impressionnant. Les pétales, disposés en plusieurs couches, créent un attrait visuel aussi bien en fleurs entières que décomposées. Disponibles toute l'année, les Soucis présentent des couleurs allant du jaune à l’orange, avec une saveur et un arôme amers et acidulés. Leur texture est soyeuse et moelleuse, et toutes les parties de la fleur sont utilisables en cuisine. Essaie de les associer à des boissons comme le gin, le rhum ou la vodka, à différents types de fromages, fruits de mer, poissons, fruits comme la pomme, la banane, la noix de coco, et à des épices telles que le basilic, la menthe et la sauge, entre autres. Ces fleurs ajoutent non seulement une touche esthétique aux plats, mais en rehaussent aussi la saveur grâce à leur complexité unique.