Petites Feuilles de Tagète
Emballage de 30 feuilles.
Images à titre purement illustratif. Les couleurs, l'aspect, le format et la taille des produits peuvent varier selon la saison et la disponibilité.
Comme nous n'utilisons pas d'insecticides chimiques, tu pourras trouver quelques insectes dans l'emballage. Si cela arrive, plonge le produit dans de l'eau glacée pendant 15 minutes avec 2% de vinaigre de vin blanc pour l'assainir.
Les feuilles de tagète se distinguent par leur forme délicate, leur vert intense et leur texture tendre mais légèrement ferme. Leur profil aromatique est surprenant, avec des notes fraîches et mentholées qui rappellent la menthe douce et la menthe poivrée, laissant une sensation rafraîchissante et persistante au palais. En cuisine, c'est un ingrédient polyvalent pour apporter de la fraîcheur et une touche aromatique aux plats de poisson, fruits de mer, ceviches, tartares et salades. Elles fonctionnent particulièrement bien dans des accords d'agrumes, desserts frais, cocktails et infusions, créant des contrastes intéressants sans dominer les autres saveurs.