Saltbush
Emballage de 200g.
Images purement illustratives. Les couleurs, l’aspect, la forme et la taille des produits peuvent varier selon la saison et la disponibilité.
Comme nous n’utilisons pas d’insecticides chimiques, il est possible que tu trouves quelques insectes dans l’emballage. Si cela arrive, plonge le produit dans de l’eau glacée pendant 15 minutes avec 2 % de vinaigre de vin blanc pour l’hygiéniser.
Le Saltbush est un arbuste comestible connu pour ses feuilles charnues vert-gris, à texture douce et à la saveur légèrement salée, évoquant l’environnement côtier dont il est originaire. Cet aliment polyvalent apporte non seulement une touche unique à tes recettes, mais constitue également une riche source de minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium, idéal pour de nombreuses préparations culinaires. Il peut être utilisé cru, en salades, ou comme assaisonnement naturel pour intensifier la saveur des plats principaux. Une fois cuit, il peut être sauté, grillé ou utilisé pour accompagner des plats de viande, poisson ou légumes. Ses feuilles sont également parfaites pour envelopper des farces ou ajouter de la texture à des snacks et accompagnements. En plus d’être une alternative naturelle au sel, il offre une saveur équilibrée et une polyvalence qui transforme des plats simples en quelque chose de spécial. Essaie de l’incorporer dans des risottos, omelettes ou même plats rôtis pour une touche fraîche et nutritive.