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Le Micro Radis apporte la saveur distincte du chou, légèrement piquante, capable d’ajouter une couche de profondeur à tes créations culinaires. Sa couleur violette attrayante en fait également un ajout visuellement saisissant à tout plat. Originaire d’Asie, il offre un goût et un arôme rappelant le chou, apportant une expérience culinaire unique à chaque recette.  Riche en anthocyanines, il est non seulement savoureux, mais aussi l’un des microgreens les plus riches en antioxydants. Quelques feuilles suffisent pour ajouter une touche fraîche et piquante à des plats plus gras, comme un tartare de bœuf ou du thon. Avec une large gamme d’utilisations, il se distingue particulièrement dans les plats froids, apportant fraîcheur et couleur vibrante.