Ecco come sono i primi giorni dell’anno da Microgreens:

• Raccolta, raccolta, raccolta;
• Semine e piantagioni ogni giorno - perché per raccogliere più avanti bisogna seminare adesso;
• Quando non piove ne approfittiamo per fare la sarchiatura - le erbe infestanti non ci danno tregua;
• Pulizie profonde e manutenzione delle infrastrutture;
• Trasformazione - sfruttare il tempo e le eccedenze per creare nuovi prodotti a valore aggiunto;
• Pianificazione - nuovo anno, nuovi obiettivi, molto da pianificare e molto di più da realizzare.

Gennaio è un mese tranquillo, ma importante, perché è proprio questa calma che ci permette di mettere a punto e oliare questa grande macchina in modo che lavori con più efficienza, precisione e armonia durante tutto l’anno. 

Siamo carichi! :)